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供應(yīng)：食品蒸汽柜,發(fā)酵濕酵柜,蒸汽柜-設(shè)備生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品型號(hào)CSJD-1004

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地東莞市

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聯(lián)系方式：歐永釗查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-09-08 19:31:12瀏覽次數(shù)：829次

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東莞市超順機(jī)電設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：97條

所在地區(qū)：廣東東莞市

聯(lián)系人：歐永釗（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

東莞超順機(jī)電設(shè)備工程有限公司生產(chǎn)的蒸汽柜主要用于面團(tuán)的二次發(fā)酵。面團(tuán)在干酵柜初次發(fā)酵后，經(jīng)由輸送帶運(yùn)送至濕酵柜前，再由人工把面團(tuán)按要求置于濕酵柜托盤中。托盤在鏈條的帶動(dòng)下循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中達(dá)到二次發(fā)酵的效果。

詳細(xì)介紹

簡介：

用于面團(tuán)的二次發(fā)酵。面團(tuán)在干酵柜初次發(fā)酵后，經(jīng)由輸送帶運(yùn)送至濕酵柜前，再由人工把面團(tuán)按要求置于濕酵柜托盤中。托盤在鏈條的帶動(dòng)下循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中達(dá)到二次發(fā)酵的效果。

蒸汽柜特點(diǎn)：

濕酵柜為循環(huán)式發(fā)酵系統(tǒng)，采用耐溫耐潮循環(huán)風(fēng)機(jī)送風(fēng)，柜內(nèi)有自動(dòng)溫濕控制系統(tǒng)，恒溫恒濕精確控制。通過控制鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)速度及柜中溫度、濕度，以適應(yīng)不同發(fā)酵工藝的要求。

全不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求。

技術(shù)參數(shù)：

爐內(nèi)設(shè)定溫度：38℃

產(chǎn)量：454kg/h

熱介質(zhì)：蒸汽或熱水

蒸汽工作壓力：0.3~16kg/cm³

熱水溫度：70~130℃

風(fēng)機(jī)風(fēng)量：3500kcal/Hr

風(fēng)機(jī)壓力：300Pa

尺寸：L8980×W2680×H2910（mm）

※可按客戶需求設(shè)計(jì)訂做。

設(shè)備保養(yǎng)及簡單說明：