好吃的炸花生米黃金標準：顏色焦紅不發(fā)黑，不僅吃起來口感香脆，而且能緩解等菜的心情，讓人感覺舒服。但不過不得不承認的是，越簡單的菜其實越考驗廚師的功力。炸花生米看似簡單，里面的學問可大了。最容易出現(xiàn)的1個問題：并不是每一個人炸出來的花生米都吃著嘎嘣脆，火一大炸糊了，顏色發(fā)黑口感發(fā)苦，炒制花生米的關鍵在于控溫，油溫控制好了花生米才能達到酥脆而不糊的效果，為了避免用戶在使用設備時出現(xiàn)控溫不均勻的現(xiàn)象，我公司推出了帶攪拌的花生米油炸機 花生油炸拌料設備采用自動化控溫裝置無需人工控制，使油炸溫度可以達到恒溫的狀態(tài)，保證花生米在油炸時酥脆爽口。

    炸花生米是全中國都吃的一道美食，不管是什么地區(qū)都會吃到，但是說到做法，就各有千秋了，有人說這樣好，有人說那樣好，古人都把花生比喻成“長生果”主要是它保持著永遠不腐爛的青春生命，放了很長時間的花生一樣可以種在地下生出果實！油炸花生主要分為兩種：一種是直接把干花生放入油鍋中烹飪，還有一種就是需要先用水泡，或者用開水稍微煮一下再下油鍋炸，佳特帶攪拌的花生米油炸機 花生油炸拌料設備采用公轉與自轉同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調速。自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品質量。

    容油量小的花生油炸機通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質，延長貨架期。采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

    是一種需要攪拌的產(chǎn)品，炸制過程中花生米會沉底，所以使用普通的攪拌系統(tǒng)就可以。我們公司生產(chǎn)的花生米油炸機設備采用*，鍋體內部設計底部刮渣，有管板式鏈條，可以將沉到底部的殘渣給排除來，有效地增加了油的使用周期。自動翻鍋油炸機在油水分離油炸鍋的基礎上改良而成，食用油里面漂浮，懸浮，沉底的油渣通過高溫循環(huán)泵一起收集到真空過濾罐中，可以實現(xiàn)邊循環(huán)，邊過濾，邊油炸。從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題，定制環(huán)形電熱管，解決了電熱管不好清理殘渣的問題，延長了電熱管的使用壽命，節(jié)省生產(chǎn)成本 。

1.本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
2.全油技術+底部刮渣系統(tǒng)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
3.本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質疑。
4.采用本設備能大幅度提高產(chǎn)品質量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品具市場競爭力。該設備采用油水混合工藝，配備動態(tài)過濾系統(tǒng)，在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。
5.省炸油，*的構造比普通油炸鍋容油量減少1/3，而且便于清洗，節(jié)省*的勞動強度。
6.內部采用油水分離油炸機增加了強力清洗裝置，有利的清除食物殘渣，讓您的油炸機時刻都處于清潔狀態(tài)。炸制出的食物安全衛(wèi)生。

    花生米油炸機動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)靜態(tài)過濾。在結渣槽內部有很細的濾網(wǎng)，可以進行濾油，濾完后的油還可以進行循環(huán)使用。帶有自動出料系統(tǒng)，從而減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品的質量，色澤保持一致。