軟包裝醬菜巴氏殺菌機(jī)控溫均勻,蒸汽加熱的巴氏殺菌機(jī) 低溫殺菌已經(jīng)是市場應(yīng)用非常廣泛的一種殺菌方法，可用于軟包裝醬菜、肉制品及罐頭等產(chǎn)品的殺菌處理可用效解決殺菌棘手的問題，也能延長肉的保質(zhì)期，使產(chǎn)品安全得到保障，同時(shí)也給企業(yè)減少質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，避免造成無法彌補(bǔ)的損失，長沙蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌機(jī)就是采用低溫滅菌的方法進(jìn)行操作的，可以達(dá)到殺菌的同時(shí)避免營養(yǎng)及口感的流失，本生產(chǎn)線是集滅菌、冷卻、除水于一體的連續(xù)式自動(dòng)化設(shè)備，操作簡單易上手。

   長沙蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機(jī) 殺菌是食品生產(chǎn)加工過程中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，是殺滅敗壞微生物和鈍化能造成產(chǎn)品品質(zhì)變化的酶，其次是改進(jìn)食品的風(fēng)味。許多微生物能夠?qū)е率称返臄模称啡鐨⒕粔?，殘存在軟包裝內(nèi)的微生物當(dāng)條件轉(zhuǎn)變到適于其生長活動(dòng)時(shí)，或由于密封不嚴(yán)而造成微生物重新侵入時(shí)，就能造成食品的敗壞。通過佳特醬菜巴氏殺菌機(jī)，可以有效地防止食品不受病蟲害及霉菌和細(xì)菌等微生物的危害，并破壞食品中的酶，使食品貯藏兩年以上而不變質(zhì)。

   蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機(jī)的輸送帶上層壓著包裝落入水中，防止漂浮在水面起不到*殺菌的作用。網(wǎng)帶輸送速度可調(diào)，輸送帶擋板間隔300mm,擋板高40mm,酸菜巴氏殺菌機(jī) 網(wǎng)帶絲粗：1.5mm ，間隔10mm，網(wǎng)帶304不銹鋼，網(wǎng)帶傳送速度可調(diào)，醬菜巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量；生產(chǎn)連續(xù)，無極調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，佳特醬菜巴氏殺菌機(jī)適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等。設(shè)備集應(yīng)用廣泛、技術(shù)*、操作簡單、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。

1.設(shè)備除電機(jī)，軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，*符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.殺菌機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便有員操作。
3.網(wǎng)帶式輸送5倍速可調(diào)，殺菌時(shí)間靈活控制；配有自動(dòng)記溫系統(tǒng)，可選擇有紙記錄（機(jī)器訂時(shí)自動(dòng)打印溫度）和無紙記錄（內(nèi)有儲(chǔ)存器，設(shè)有USB接口，可外接電腦，打印靈活），殺菌情況一目了然。
4.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。
5.設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。
6.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

   蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機(jī)采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控。水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)，佳特巴氏殺菌機(jī)的冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。

   蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機(jī)在一定的溫度作用下，使食品中的微生物達(dá)到熱力致死。隨著科技的進(jìn)步和人們生活及消費(fèi)水平的提高，對(duì)各種食品的總體質(zhì)量要求越來越高，要求食品不破壞或少破壞營養(yǎng)成分，保持原有的風(fēng)味，而采用低溫殺菌的方式即可保證以上的需求，佳特醬菜巴氏殺菌機(jī)與同類設(shè)備相比，節(jié)約一倍以上的場地，解決用戶場地不夠的問題，操作維修方便，自分理處程度高，輸送速度和殺菌穩(wěn)定可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動(dòng)可調(diào)。