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江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)

參   考   價(jià): 36000

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):818次

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電壓 380V 額定功率 1.1kw
能源 天燃?xì)?/td> 容油量 350L
外形尺寸 1600X1800X1500mm 溫度范圍 0-300℃
炸框尺寸 1200X400mm 重量 400kg
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)在油炸過(guò)程中豆泡在前進(jìn)過(guò)程中入油、浮起、入油、浮起這種反復(fù)動(dòng)作,確保豆泡油炸過(guò)程中的水汽排出,完成了豆泡油炸、定型、油炸、再定型……直至達(dá)到預(yù)定效果,并出鍋,定型和油炸時(shí)采用不同的溫度進(jìn)行油炸可有效于豆泡的定型,多區(qū)控溫都是由控制柜統(tǒng)一控制簡(jiǎn)化操作人員的勞動(dòng)力。

江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)

    在信息技術(shù)日新月異的發(fā)展大潮中,食品加工企業(yè)將師傅擁有的傳統(tǒng)技藝精華與工業(yè)化、機(jī)械化、智能化銜接起來(lái),為傳統(tǒng)技藝的時(shí)代化、現(xiàn)代化開(kāi)拓了一條光明之路,不僅能保留傳統(tǒng)美食的口感還能提高整體的品質(zhì),如傳統(tǒng)制作豆泡需要人工不停的攪拌才能達(dá)到發(fā)泡均勻的效果而現(xiàn)代化的豆泡油炸機(jī)具有自動(dòng)攪拌功能可代替人工進(jìn)行攪拌操作,達(dá)到非常高的發(fā)泡率,江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)歡迎前來(lái)咨詢(xún)。

    仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)在油炸過(guò)程中豆泡在前進(jìn)過(guò)程中入油、浮起、入油、浮起這種反復(fù)動(dòng)作,確保豆泡油炸過(guò)程中的水汽排出,完成了豆泡油炸、定型、油炸、再定型……直至達(dá)到預(yù)定效果,并出鍋,定型和油炸時(shí)采用不同的溫度進(jìn)行油炸可有效于豆泡的定型,多區(qū)控溫都是由控制柜統(tǒng)一控制簡(jiǎn)化操作人員的勞動(dòng)力。

   仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)自動(dòng)化程度高,使用起來(lái)比較靈活簡(jiǎn)便,而且應(yīng)用范圍,不僅僅是用來(lái)炸豆泡,像各種肉制品、魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品、休閑食品、面食類(lèi)產(chǎn)品等都可以輕松搞定,而且油炸溫度可以自行調(diào)整,設(shè)定好油炸溫度后,不需要人為控制,油溫會(huì)保持在所需要的恒溫狀態(tài),使所炸的產(chǎn)品比較均一,減少了人工控制的各種弊端。

1.保溫層采用硅酸鋁厚度60mm,外包裝為厚度0.6mm不銹鋼板;
2. 輸送架體為厚度4mm材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型;
3.仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)上部的煙罩采用半封閉結(jié)構(gòu),保證了油煙不外溢。提升機(jī)構(gòu)為螺桿提升,結(jié)構(gòu)緊湊,美觀使用;
4.輸送采用反向撥叉交叉輸送,方便清洗及衛(wèi)生清理。撥叉厚度2.5mm材質(zhì)為304不銹鋼板;
5. 主傳動(dòng)電機(jī)為1.1Kw擺線(xiàn)針輪減速機(jī),主刮渣電機(jī)為0.37KwRV雙極減速機(jī),側(cè)刮渣電機(jī)為0.18Kw雙極減速機(jī)。

    仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)采用較低的油溫炸之,豆腐坯下鍋油炸時(shí),油溫要掌握在120度左右時(shí)入鍋,才能使豆腐坯膨脹變形鼓起溫,,坯子內(nèi)部的水分氣化膨脹,表面緩慢失水,使豆腐坯徐徐膨脹?,F(xiàn)采用為高溫定型階段,其目的是在初膨脹的基礎(chǔ)上,使坯子充分膨脹,油溫一般控制在160度到180度之間,炸好后撈出。油炸后要注意:豆腐坯子含水量過(guò)低,或炸制時(shí)攪動(dòng)過(guò)大,或坯子表面不光滑,或在油溫中炸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng),都容易產(chǎn)生豆腐泡喝油現(xiàn)象。油溫要控制好,油溫過(guò)高,則不易起泡,引起 “放泡”,很不安全。

    仿人工攪拌的豆泡油炸機(jī)采用燃?xì)饧訜岱绞?,需要配備燃燒器作為加熱?dòng)力,如果用戶(hù)本身有燃燒器的話(huà),可以只要油炸機(jī),燃燒器有兩種規(guī)格,一種是進(jìn)口燃燒器,該種燃燒器用起來(lái)燃燒*,火力大,能源利用率高,再一種就是國(guó)產(chǎn)燃燒器,該種燃燒器相比較進(jìn)口燃燒器來(lái)說(shuō)價(jià)格要比其便宜一些,但是用起來(lái)效果會(huì)比進(jìn)口燃燒器差一點(diǎn),小編建議您還是選擇進(jìn)口燃燒器,但具體以用戶(hù)自身選擇為主。

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