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江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機

參   考   價: 36000

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):817次

聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)
電壓 380V 額定功率 1.1kw
能源 天燃氣 容油量 350L
外形尺寸 1600X1800X1500mm 溫度范圍 0-300℃
炸框尺寸 1200X400mm 重量 400kg
自動化程度 全自動
江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機在油炸過程中豆泡在前進過程中入油、浮起、入油、浮起這種反復動作,確保豆泡油炸過程中的水汽排出,完成了豆泡油炸、定型、油炸、再定型……直至達到預定效果,并出鍋,定型和油炸時采用不同的溫度進行油炸可有效于豆泡的定型,多區(qū)控溫都是由控制柜統(tǒng)一控制簡化操作人員的勞動力。

江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機

    在信息技術日新月異的發(fā)展大潮中,食品加工企業(yè)將師傅擁有的傳統(tǒng)技藝精華與工業(yè)化、機械化、智能化銜接起來,為傳統(tǒng)技藝的時代化、現(xiàn)代化開拓了一條光明之路,不僅能保留傳統(tǒng)美食的口感還能提高整體的品質,如傳統(tǒng)制作豆泡需要人工不停的攪拌才能達到發(fā)泡均勻的效果而現(xiàn)代化的豆泡油炸機具有自動攪拌功能可代替人工進行攪拌操作,達到非常高的發(fā)泡率,江蘇仿人工攪拌的豆泡油炸機多少錢一臺歡迎前來咨詢。

    仿人工攪拌的豆泡油炸機在油炸過程中豆泡在前進過程中入油、浮起、入油、浮起這種反復動作,確保豆泡油炸過程中的水汽排出,完成了豆泡油炸、定型、油炸、再定型……直至達到預定效果,并出鍋,定型和油炸時采用不同的溫度進行油炸可有效于豆泡的定型,多區(qū)控溫都是由控制柜統(tǒng)一控制簡化操作人員的勞動力。

   仿人工攪拌的豆泡油炸機自動化程度高,使用起來比較靈活簡便,而且應用范圍,不僅僅是用來炸豆泡,像各種肉制品、魚類產(chǎn)品、休閑食品、面食類產(chǎn)品等都可以輕松搞定,而且油炸溫度可以自行調(diào)整,設定好油炸溫度后,不需要人為控制,油溫會保持在所需要的恒溫狀態(tài),使所炸的產(chǎn)品比較均一,減少了人工控制的各種弊端。

1.保溫層采用硅酸鋁厚度60mm,外包裝為厚度0.6mm不銹鋼板;
2. 輸送架體為厚度4mm材質為304不銹鋼板冷彎成型;
3.仿人工攪拌的豆泡油炸機上部的煙罩采用半封閉結構,保證了油煙不外溢。提升機構為螺桿提升,結構緊湊,美觀使用;
4.輸送采用反向撥叉交叉輸送,方便清洗及衛(wèi)生清理。撥叉厚度2.5mm材質為304不銹鋼板;
5. 主傳動電機為1.1Kw擺線針輪減速機,主刮渣電機為0.37KwRV雙極減速機,側刮渣電機為0.18Kw雙極減速機。

    仿人工攪拌的豆泡油炸機采用較低的油溫炸之,豆腐坯下鍋油炸時,油溫要掌握在120度左右時入鍋,才能使豆腐坯膨脹變形鼓起溫,,坯子內(nèi)部的水分氣化膨脹,表面緩慢失水,使豆腐坯徐徐膨脹?,F(xiàn)采用為高溫定型階段,其目的是在初膨脹的基礎上,使坯子充分膨脹,油溫一般控制在160度到180度之間,炸好后撈出。油炸后要注意:豆腐坯子含水量過低,或炸制時攪動過大,或坯子表面不光滑,或在油溫中炸制時間過長,都容易產(chǎn)生豆腐泡喝油現(xiàn)象。油溫要控制好,油溫過高,則不易起泡,引起 “放泡”,很不安全。

    仿人工攪拌的豆泡油炸機采用燃氣加熱方式,需要配備燃燒器作為加熱動力,如果用戶本身有燃燒器的話,可以只要油炸機,燃燒器有兩種規(guī)格,一種是進口燃燒器,該種燃燒器用起來燃燒*,火力大,能源利用率高,再一種就是國產(chǎn)燃燒器,該種燃燒器相比較進口燃燒器來說價格要比其便宜一些,但是用起來效果會比進口燃燒器差一點,小編建議您還是選擇進口燃燒器,但具體以用戶自身選擇為主。

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