該款蒜粒油炸機的加熱方式非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同的加熱方式，每種加熱方式都有各自不同的優(yōu)勢所在，比如電加熱比較簡單便捷，環(huán)保衛(wèi)生，燃氣加熱會比較節(jié)省能源，能源利用率高，燃煤加熱比較節(jié)省成本等等，至于選擇哪種要根據(jù)實際情況而定。全自動大蒜粒油炸機是公司的主打產(chǎn)品，材質(zhì)選用食品級不銹鋼，溫控效果比較好，油溫始終處于恒溫狀態(tài)，保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)的硅酸鋁進行保溫，非常環(huán)保，保溫效果比普通的巖棉要強好幾倍。

燃氣型蒜粒油炸機設(shè)備是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，本油炸機在使用中對油層進行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。

油炸機的特點：

油水混合油炸機整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用； 
采用智能溫控儀表，根據(jù)需要任意設(shè)定油炸溫度，方便實用； 
采用油水混合技術(shù)，自動過濾殘渣，延長食用油的更換周期，大大降低產(chǎn)品炸制成本； 
自動控溫，無過熱減緩了食用油碳化速度，抑制了食用油酸價值的速度，有效分離劣質(zhì)油，大大降低了工作過程中產(chǎn)生的油煙。 

使用范圍

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

蒜粒油炸機的功能：

燃氣型蒜粒油炸機設(shè)備采用全自動出料和半自動控制兩種方式，具有很強的人性化設(shè)計，在油炸工藝一定的情況下，可*實行自動油炸工藝，如有其他要求時，可實現(xiàn)半自動控制方式。 

自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。

自動控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。

自動上料：避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時，力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象，保證操作者的安全

自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的*性

自動過濾：本機采用油水混合的油炸工藝，在炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中，保持油面的清潔，所炸產(chǎn)品顏色鮮艷，更有食欲感。