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更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):876次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 36kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 240L |
外形尺寸 | 1400x1500x1400mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 1000x350mm | 重量 | 360kg |
自動化程度 | 全自動 |
蘇州全自動麻花油炸機(jī) 該款油炸機(jī)為蘇州的蘇先生定制的一臺全自動電加熱油水混合型麻花油炸機(jī),加熱方式為電加熱,工藝為油水混合工藝,也就是油水分離工藝過濾殘?jiān)?,油溫水溫?shí)行分區(qū)控溫,油溫會始終控制在恒溫狀態(tài)下,水溫控制在常溫狀態(tài)下。自動化程度高,可以實(shí)現(xiàn)自動上料、自動控溫、自動過濾、自動攪拌、自動出料等功能,省時(shí)省人工,勞動生產(chǎn)率卻大為提高。
麻花油炸機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,工藝*、堅(jiān)固耐用。底部采用三角形沉渣機(jī)構(gòu)和漏斗式排渣,獨(dú)立分體式配電控制箱。電熱管采用電阻式電熱管,升溫速度快,使用壽命長,熱穩(wěn)定性能高。
全自動麻花油炸機(jī)的下部分別設(shè)有排油口和排污口,排油口用于在更換炸油進(jìn)行*清洗油炸機(jī)的時(shí)候排出炸油,排污口用于排放底部的水和排渣用。需要注意一點(diǎn)的是排污時(shí)必須待油溫低于80攝氏度時(shí)方可進(jìn)行排污工作。另一側(cè)還有一個專門的視窗,用于觀察加水量的多少,一般水量加到視窗的一般即可。我們的視窗用的是具有耐高溫的有機(jī)玻璃,觀察起來非常方便。
全自動油炸機(jī)的構(gòu)造介紹:
* 設(shè)備采用循環(huán)水冷卻的工藝
* 內(nèi)膽為硅酸鋁板保溫
* 控溫采用兩段控溫,當(dāng)溫度需要提高時(shí),自動開啟
* 出料方式為減速機(jī)帶動
* 排污閥(材質(zhì)為304不銹鋼)設(shè)在設(shè)備的底部(漏斗形),排渣*
* 設(shè)有¢20(304不銹鋼)加水閥一個,方便客戶在使用的過程中更換內(nèi)部水
* 在鍋體適當(dāng)位置設(shè)¢25(304不銹鋼)閥門一個,方便鍋體內(nèi)油的更換或排放
* 攪拌葉片與邊網(wǎng)、底網(wǎng)的間距為200mm(可改),可旋轉(zhuǎn),可變頻
* 設(shè)有聲音報(bào)警,當(dāng)達(dá)到油炸時(shí)間時(shí)自動開啟使用變頻調(diào)節(jié)器,調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速。
麻花油炸機(jī)實(shí)行油溫水溫自動控制,有效緩解了炸油的氧化程度,即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補(bǔ)充水分,使炸油不易蒸發(fā)。*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,無油煙,保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用,適合炸制肉串、魚類、雞腿、豆腐、蔬菜、蝦片、薯?xiàng)l等。
蘇州全自動麻花油炸機(jī)采用*的油炸技術(shù)工藝-油水分離油炸工藝,利用水和油比重不同的關(guān)系,巧妙的過濾炸油中的食物殘?jiān)?,保證炸油的清潔衛(wèi)生。該款機(jī)型的油炸設(shè)備使用壽命長,油炸效果好,從油炸機(jī)的設(shè)計(jì)到材質(zhì)、生產(chǎn)過程以及包裝運(yùn)輸再到到達(dá)用戶手中工作人員調(diào)試完畢, 這一列的過程都必須本著負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度進(jìn)行,這不光是對用戶負(fù)責(zé),也是對我們自己負(fù)責(zé),用戶辛辛苦苦來買設(shè)備是相信我們,我們必須做到更好。
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