加工定制油豆腐油炸機機體采用材質(zhì)為進口食品級不銹鋼SUS304加工制造而成，油炸機架體用的是食品級不銹鋼工業(yè)方管焊接，SUS304不銹鋼材質(zhì)可以直接接觸食品，不會對產(chǎn)品造成污染危害，該種材質(zhì)價格相對較高一些，但是304材質(zhì)的油炸機在抗腐蝕性方面更強，長時間使用后也不會出現(xiàn)生銹現(xiàn)象。網(wǎng)帶采用雙層網(wǎng)帶式設(shè)計，上層是壓料網(wǎng)帶，下層是輸送網(wǎng)帶，油炸過程中壓料網(wǎng)帶可以有效的將物料壓在炸油中，保證油炸的均勻*性。

油豆腐油炸機采用油水混合油炸工藝，為了便于觀察水位的多少油炸機一側(cè)設(shè)有專門的觀察水位的玻璃視窗，玻璃視窗采用的材質(zhì)為耐高溫的有機玻璃，不懼怕高溫環(huán)境，一般加水到玻璃視窗的一般即可。油炸機同時分別設(shè)有專門的排油口和排水口，用于排放炸油和排放殘渣，排油口的直徑大約在25mm左右，排污口的直徑要大一些，一般在50mm左右，便于排放大顆粒的殘渣。

油豆腐油炸機的特點：
1、采用油水混合工藝設(shè)計，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。
2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控高300度，并設(shè)計高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。
3、采用多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。
4、機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。
5、采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的清洗。
加工定制油豆腐油炸機是一款常規(guī)型油炸設(shè)備，總長度大約在3.5米左右，產(chǎn)量一小時在60-90公斤左右，如果該款設(shè)備的產(chǎn)量滿足不了親的日產(chǎn)量要求，親可以根據(jù)實際情況選擇5米的6米的或者更大一些的，加熱方式也可以根據(jù)實際情況選擇，小編建議親在選購油炸機時一定要多比較幾家，做到貨比三家，買一款真正適合自己企業(yè)生產(chǎn)的油炸設(shè)備。該款鳳爪油炸機應(yīng)用比較廣泛，適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。