特色鍋包肉油炸流水線是針對一道有名的東北菜系而研發(fā)出的一種連續(xù)式油炸設備，采用電動提升系統(tǒng)，提升運行平穩(wěn)，安全性高，方便工人對機體內進行清理和維護；自動排油煙系統(tǒng)，保證車間內有一個良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證食品的炸制均勻。

特色鍋包肉油炸流水線為網(wǎng)帶式油炸流水線，根據(jù)產(chǎn)品的大小需求，調整網(wǎng)帶寬帶和網(wǎng)孔大小。整機采用優(yōu)質不銹鋼制作而成，堅固耐用，抗腐蝕性強，外表美觀，適用性強。油炸流水線操作方便，網(wǎng)帶運輸速度變頻可調，根據(jù)具體產(chǎn)品工藝調節(jié)。

油炸流水線的適應范圍：

該設備廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。以煤為加熱能源操作簡單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產(chǎn)品質量，延長貨架期。

采用了上zui選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
燃煤全自動油炸機采用底部清渣沖刷、炸油強制循環(huán)過濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。  
1、本機主體使用SUS304不銹鋼制作。

2、采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。

3、本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

4、該設備是一款節(jié)能型油炸設備，能源利用率高，耗能低，比普通油炸設備節(jié)能20%！

5、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。