1、高溫短時間滅菌  
2、節(jié)約能源  
3、均一的水流交換方式，溫度均一，*  
4、全自動控制系統(tǒng)   
5、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制  
6、測量F值的功能  
以蒸汽為熱源進行雙鍋并聯(lián)式殺菌，可預先把鍋內(nèi)水預熱到所需溫度，另一鍋裝滿貨關閉鍋門，把熱水打到鍋內(nèi)進行殺菌，可交叉進行殺菌，從節(jié)省熱源，比普通殺菌鍋提高一倍的效率，本產(chǎn)品適用于24小時連續(xù)工作。  
適用范圍：  
廣泛用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。  
殺菌效果和雙層殺菌鍋*一樣，且產(chǎn)量提高一倍。  
1． 節(jié)約能源，操作方便。  
2． 用戶可大大降低設備投資成本。  
3． 本設備合理*的管道配置，完善成熟的多種殺菌工藝，被食品界人進一步譽為21世紀的殺菌設備。