適應范圍: 全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料: 1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。 2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。 3、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品 設備特點: 1、 直接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。 2、 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。 3、 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。 4、 水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。 5、 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 6、 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。 7、 的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。 8、 工藝用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。 9、 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造 成外包裝沾染污垢。 10、 蒸汽殺菌功能(可選項) 11、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作) 12、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配套設備 13、上開門、側(cè)開門(可選擇) 全自動頂淋式單鍋A(直熱間冷式)技術(shù)參數(shù) 項目 | 單位 | 1000# | 1200# | 1300# | 1500# | 筒長 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4000 | 4200 | 5250 | 6300 | 總長 | mm | 3200 | 3500 | 4300 | 4700 | 5100 | 4800 | 5200 | 5450 | 6500 | 7550 | 總寬 | mm | 1500 | 2100 | 2100 | 2100 | 2100 | 2300 | 2300 | 2600 | 2600 | 2600 | 總高 | mm | 1800 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2300 | 2300 | 2500 | 2500 | 2500 | 有效容積 | m³ | 2.2 | 3.2 | 4 | 4.6 | 4.9 | 5.3 | 5.8 | 8.1 | 10 | 11.8 | 食品筐 | 個 | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 6 | 蒸汽耗量 | Kg/batach | 95 | 138 | 185 | 210 | 230 | 250 | 310 | 385 | 480 | 575 | 設備功率 | KW | 6.5 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 16 | 16 | 16 | 設計溫度 | 145° | 試驗壓力 | 0.44Mpa | 設計壓力 | 0.35Mpa |
輔助設備 項目 | 單位 | 1000# | 1200# | 1300# | 1500# | 筒長 | mm | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4000 | 4200 | 5250 | 6300 | 壓縮空氣罐 | m³ | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.5 | 1.5 | 1.8 | 2.0 | 空氣壓縮機 | | 0.8/10 | 1.0/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | 1.4/10 | 1.6/10 | 2.0/10 | 儲水罐 | m³ | 3 | 4 | 4.5 | 5 | 6 | 7 | 8 | 10 | 13 | 15 | 鍋爐排氣量 | T/h | 0.5 | 1.0 | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3.0 |
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