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山東龍口凱祥有限公司

葡萄套袋技術(shù)

時間:2013/12/28閱讀:2470

凱祥葡萄袋機采用的是純白色全木漿紙和防水抗老化的復(fù)合紙;其果袋特性上采用的是刀把形立體結(jié)構(gòu),刀把型葡萄套袋的優(yōu)點是:扎絲封口更結(jié)實,特抗風(fēng)。設(shè)立全國統(tǒng)一銷售售后。

葡萄套袋是生產(chǎn)無公害綠色果品的一項重要技術(shù)措施,可減少果實生長期病蟲危害,減少日灼和鳥害,減輕農(nóng)藥和灰塵的污染,提高果面光潔度;改善果實生長的微環(huán)境,使果實著色均勻,色彩鮮艷,果皮細(xì)膩,提高葡萄的耐貯性。據(jù)我們2006—2009年套袋與不套袋葡萄對比,“巨峰"、“矢富羅莎"、“無核早紅"、“紅提"、“克瑞森"等葡萄果實,不套袋的每公斤平均售價3—4元左右,套袋的每公斤8—10元,是不套袋的2倍。從消費者角度看,隨著生活水平的提高,生活質(zhì)量也在提高,人們特別喜愛那些無農(nóng)藥污染、色澤艷麗、風(fēng)味佳的套袋葡萄,雖價格貴點,但吃的放心。銷售商也逐漸看好套袋葡萄,好銷售,利潤也較高。現(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下。

一、正確選擇紙袋

生產(chǎn)上,許多果農(nóng)為了節(jié)約開支而選用普通的花紙、報紙等制成的果袋,這類果袋疏水性差、抗拉力差,破損率高;由于紙張沒有做消毒、防菌處理,袋內(nèi)易形成優(yōu)勢菌、蟲種,從而加重果實病害的發(fā)生;用這些紙袋的果品外觀品質(zhì)改善不明顯,有的還會造成污染,影響外觀質(zhì)量。選擇果袋應(yīng)根據(jù)微環(huán)境對果實外觀、內(nèi)在品質(zhì)形成的影響,依品種選擇具有抗風(fēng)雨能力強、透氣性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特點的紙袋。如綠色、白色品種強調(diào)的是防菌和果面光潔,對色譜的要求不那么嚴(yán)格;而著色品種對果袋透光度、色譜的選擇就有一定的要求。另外,要根據(jù)品種的穗形和大小選擇果袋。

二、做好套袋前的管理工作

1、因地施肥

萌芽前以*氮為主,一般畝施尿素30公斤;花前追肥配以適當(dāng)?shù)牧追?,畝施磷酸二銨30公斤;花后10天施45%復(fù)合肥,株施0.25公斤。除一些常規(guī)施肥外,套袋植株還必須增施鈣肥,除在施基肥時施入鈣肥外,在謝花后至套袋前要連噴三四次氨鈣和氨基酸鈣800—1000倍液。

2、適時灌水

套袋前對果園必須澆一次透水,地面干后即可開始套袋,可明顯減少甚至避免套袋后發(fā)生日灼。有條件的果園實施微灌,不僅能緩解水資源緊缺的矛盾,而且能均勻供水,保持土壤的良好結(jié)構(gòu)。

3、套袋前殺菌

套袋前要根據(jù)當(dāng)?shù)夭『η闆r和用藥經(jīng)驗噴一次殺菌劑,用70%甲基托布津800倍加40%穩(wěn)殲菌800倍液對全樹認(rèn)真細(xì)致噴透,藥液干后即可套袋。如果在套袋期間出現(xiàn)降雨,應(yīng)在雨后補噴一次殺菌劑。注意選用水溶性殺菌劑,不要選用乳劑,否則果面易留有斑點。

4、控制產(chǎn)量

進入豐產(chǎn)期的“紅地球"、“美人指"、“紅寶石無核"等品種,在中原地區(qū)產(chǎn)量應(yīng)控制在1000—1500公斤/畝?!熬薹?系列、歐美雜交品種產(chǎn)量可稍高一些,但一般不超過1800公斤/畝。

5、整穗、疏果

為提高葡萄品質(zhì),穩(wěn)定樹勢,合理調(diào)整負(fù)載量,使果穗外形整齊美觀。要根據(jù)樹勢、品種、管理水平和穗型大小及產(chǎn)量要求選留果穗?;ㄇ笆枞ミ^多果穗,細(xì)弱枝不留果,生長勢中庸或較強的結(jié)果枝留一穗。留果穗總量要比預(yù)期產(chǎn)量多留10—15%。對留下的果穗要在花前整穗,保證穗形整齊,分布合理,外形美觀。每個果穗按從上到下的順序每隔兩個分枝疏去一個分枝,一穗果留10—15個分枝。在套袋前要進行果穗整理,疏去果穗上的小粒、病粒、畸形粒和向內(nèi)向外突出的果粒等。應(yīng)選擇樹體結(jié)構(gòu)合理的強壯樹所結(jié)的果穗,經(jīng)疏果整穗后方可套袋,這樣有利于生產(chǎn)出果。

三、適時套袋

套袋時間早晚也直接影響到套袋的效果,套早了不利于疏果,套晚了病害侵染果穗。中原地區(qū)套袋*時間為落花后10—15天左右,或果粒長到黃豆粒大時開始套袋。如果套袋過晚,6月中旬以后果穗易侵染病菌,特別是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。在陰雨連綿后突然晴天,不要立即套袋,因為會使日灼加重。要經(jīng)過一兩天,果實稍微適應(yīng)高溫環(huán)境后再套袋。套袋時間是在上午10時之前或下午4時以后,可減輕日灼。如果蘸殺菌劑或果實拉長劑,當(dāng)天浸過藥的果穗當(dāng)天套完。中原地區(qū)應(yīng)在6月10日前套完。

正確的套袋方法是用右手撐開袋口,使果袋整個鼓起來,用左手托住袋的底部,使袋底部兩側(cè)的通氣排水口張開,袋體膨起,將袋從下向上拉起,果柄放在袋上方的切口處,使果穗位于袋的中央。然后將袋口用鐵絲綁緊,避免雨水流入。注意不要用手抓果穗、顆粒,使果穗自然居于袋中央,套袋后輕輕的將果袋放在葉片下,用葉片遮蓋,以防日灼。

另外值得注意的是,若套袋果沒有葉片遮蔭,要在葡萄樹的西面或南面果穗上再加套一個紙笠,以減輕日灼。套袋后遇到高溫天氣(高于38℃),應(yīng)打開袋的底口通風(fēng),以降低袋內(nèi)溫度。套袋作業(yè)在7—10天內(nèi)完成。

四、套袋后的管理

1、搞好夏剪

生長季及時綁蔓、摘心。改善通風(fēng)透光條件,防止大風(fēng)吹斷新梢。在每個結(jié)果枝的花序以上留10片葉打頭,結(jié)果枝上的副梢果穗以下的全抹去,果穗以上副梢留一兩片葉反復(fù)摘心,結(jié)果枝頂部留一個副梢延長生長,留五葉反復(fù)摘心。發(fā)育枝一般留10片葉摘心,其上的副梢留一兩片葉摘心。發(fā)育枝頂部留一個副梢延長生長五葉反復(fù)摘心。

2、病蟲害防治

套袋后,重點防治新梢和葉片的病蟲害,特別注意防治黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病。

套袋后3—5天內(nèi)用80%*400倍加40%穩(wěn)殲菌700倍加0.5磷酸二氫鉀噴霧,預(yù)防病蟲害的發(fā)生。經(jīng)常檢查果袋有無破損或脫落,若有應(yīng)及時更換或重新扎緊。

防治霜霉病要提前噴藥保護,可選用1:0.5:200倍或1:1:200倍波爾多液,每隔10天噴一次,生長季噴3—5次。如果發(fā)現(xiàn)霜霉病危害時,可選用90%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液噴霧一次,然后用25%瑞毒霉600倍液噴霧。注意同一種藥可連用兩次,不要超過三次以上,否則會產(chǎn)生抗藥性。7—9月為發(fā)病盛期,用50%烯酞嗎琳可濕性粉劑(商品名稱科克、奇森霜威)1袋兌水15公斤噴霧,3小時后可見白色菌體變黑,8小時后病斑愈合。

葡萄接近成熟時,因有甜味會招來蟲,特別是胡蜂、金龜子等危害葡萄果粒的昆蟲。防治方法:在葡萄架上掛用廣口瓶或廢棄的水桶裝藥液誘殺成蟲,一般用紅糖、蜂蜜、水(比例為1:1:5)與少量敵百蟲混合的藥液做誘劑。蟲多、面積大時可使用廣譜殺菌劑。

五、除袋及其后管理

對青色葡萄可以不除袋。紅色、紫黑色、黑色品種要在采收*—15天除袋。對紙袋質(zhì)量好、透光度強、漿果在袋中著色很好的果穗,在采收時除袋即可。為防止鳥、蟲危害和空氣污染,可不將果袋一次性摘除,先將底部打開,撐起,呈傘狀。待采收時,再全部除去,或帶袋銷售。

除袋后至采收前主要是讓漿果著色。除袋后將果穗周圍的老葉、病葉、殘葉摘除,剪除多余枝梢及副梢,摘除果穗周邊20厘米以內(nèi)的葉片,以架面下部有篩眼似的光影為準(zhǔn),酌留一部分,對果穗遮蔭,防止果粒日灼。同時及時轉(zhuǎn)穗,保證光照,使果穗快速上色。


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