瑞士卷生產(chǎn)線(xiàn) 產(chǎn)品詳細(xì) ▼

本套設(shè)備有攪漿機(jī)，貯漿桶，上料機(jī)，注料嘴，燃?xì)怃搸剿淼罓t，返回輸送網(wǎng)帶，切條裝置，夾心裝置，蛋

糕翻條裝置，壓緊裝置，橫向切斷裝置，冷卻輸送等組成。

主要工藝順序

直接將漿料澆筑在鋼帶上進(jìn)行烘烤， 成熟后成為壞帶狀，到終端鏟落后，從下面返回輸送，此時(shí)已經(jīng)蛋糕壞

帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r(shí)，由斜坡提升到專(zhuān)業(yè)平臺(tái)， 進(jìn)行縱向切割成條，注上夾心條， 一條間隔一

條的將其翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便形成瑞士卷蛋糕了。

特點(diǎn)

本產(chǎn)品設(shè)備做蛋糕可不用磨具， 只要更換切刀見(jiàn)習(xí)擋圈和調(diào)節(jié)橫切刀的速度，使蛋糕規(guī)格可大可小，隨心所欲

設(shè)備工藝流程

攪拌---上漿---注料---燃?xì)饪緺t---噴油---冷卻---涂奶油---翻卷成型---切斷---冷卻---殺菌--包裝

生產(chǎn)能力： 4.5-5噸/每天

裝機(jī)功率： 34千瓦

燃?xì)夂牧浚?0-25kg/h

設(shè)備全長(zhǎng)： 58米（無(wú)包裝）