詳細(xì)介紹
秋葵漂燙機(jī)設(shè)備 全自動(dòng)蔬菜漂燙殺青流水線,主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱,跟導(dǎo)熱油加熱幾種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用可調(diào)擺線減速電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間,速度的調(diào)控。
通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
秋葵漂燙機(jī)設(shè)備 全自動(dòng)蔬菜漂燙殺青流水線設(shè)備特點(diǎn):
1、全自動(dòng)蔬菜漂燙機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,自動(dòng)控溫,水泵循環(huán),噪音低,304不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。 2、預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。 3、解決了漂燙殺菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了漂燙的成功率。 4、漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。 5、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。 6、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率80%,一般可控制在85%高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。