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金銀花干燥設(shè)備

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產(chǎn)品型號JYF-25

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地株洲市

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更新時間：2018-05-16 10:56:18瀏覽次數(shù)：792次

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湖南景遠微波科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：40條

所在地區(qū)：湖南株洲市

聯(lián)系人：葉偉（營銷經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

微波快速鈍化酶活性是向下波干燥法之精髓，也是制定微波干燥工藝的理論依據(jù)，微波鈍化酶干燥法是微波干燥中的一項新工藝，它適用于一切需要鈍化酶活性，消除酶活性對物料品質(zhì)影響的技術(shù)措施，倒如蔬菜、菜葉和杭白菊手食品飲料原料的殺青。

詳細介紹

主要技術(shù)參數(shù)：
輸入電源：AC380∨±10%. 50Hz
頻率：2450±50MHz
微波輸出功率：40KW（可調(diào)）
額定輸入視在功率：≤60KVA
殺菌量：400kg/h
環(huán)境溫度：5~40℃
相對濕度：≤80%
進出料口高度：50mm
傳送速度：0.5~5m/min   （可調(diào)）    帶自動調(diào)偏結(jié)構(gòu)
PLC觸摸控制，自動控溫
微波泄漏：符合國家GB10436—89標準（≤1mw/cm2）

微波是指頻率３００兆赫至３００千兆赫的高頻電磁波。例如，采用的微波頻率為２４５０兆赫，就會產(chǎn)生每秒２４億5千萬次交變電場，分子細胞產(chǎn)生激烈的磨擦而生熱。在這一微觀過程中，微波能量轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度呈現(xiàn)為宏觀上的升高。生物細胞是由水、蛋白質(zhì)，核酸，碳水化合物，脂肪和列機物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強微波場的作用下，溫度升高。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性，使細胞死亡。
微波非熱滅菌：
微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運動規(guī)律，而且微波場感應(yīng)的離子流，會影響細胞膜附近的電荷分布，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷，影響ＮＡ-Ｋ泵的功能，產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細胞的正常新陳代謝功能，導(dǎo)致細菌生長抑制、停止或死亡。再則細胞中的核糖核酸（ＲＮＡ）和脫氧核糖核酸（ＤＮＡ）在微波場力作用下可導(dǎo)致氫鍵的松馳、斷裂或重組。誘發(fā)基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變，延緩或中斷細胞的穩(wěn)定遺傳和增殖。

傳統(tǒng)干燥金銀花、人參、西洋參工藝均采用低溫（50℃左右）長時間烘烤的工藝，為的是避免高瘟烘烤會損傷參體的色澤，組織致密度等感觀狀況是沿用主分的質(zhì)量評判的重要標志。

微波快速鈍化酶活性是向下波干燥法之精髓，也是制定微波干燥工藝的理論依據(jù)，微波鈍化酶干燥法是微波干燥中的一項新工藝，它適用于一切需要鈍化酶活性，消除酶活性對物料品質(zhì)影響的技術(shù)措施，倒如蔬菜、菜葉和杭白菊手食品飲料原料的殺青。微波干燥工藝以取得了顯著的經(jīng)濟效益用于：各種中藥原材料、藥粉等干燥滅菌。

關(guān)鍵詞：PLC