智能化微波袋裝乳鴿殺菌設備的產(chǎn)品參數(shù)

時間：2024/12/31閱讀：57

　　智能化微波袋裝乳鴿殺菌設備適用于食品、醫(yī)藥、化工等領域的各種物料的干燥殺菌。如：調(diào)味品、添加劑、牛肉干、魚干、肉脯、蝦仁、蝦干、海產(chǎn)品、果品、果仁、果片類、豆類、蔬菜類、香菇、蘑菇、黑木耳、菌菇類、方便面、豆制品、鹵制品、蠶繭、飼料、金銀花、西藥原料、中藥藥丸(蜜丸、水丸、水蜜丸、濃縮丸)，中、西藥片劑、沖粒、營養(yǎng)品、化工低含水量物料、紙板(蜂窩紙)、瓦楞紙板、木材、地板、紡織、耐火材料等物料。

　　微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設備簡單、cao作方便和新技術。微波殺菌機的特點是設備連續(xù)生產(chǎn)，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料中的細菌殺死，設備占地小，無污染，cao作簡單；不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質量高。設備好化程度高，是別的設備無法替代的產(chǎn)品。

　　智能化微波袋裝乳鴿殺菌設備

　　1、時間短、速度快

　　常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

　　2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味

　　微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味，具有膨化效果。

　　3、節(jié)約能源

　　常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用，因而沒有額外的熱能耗損。相比而言，一般可節(jié)電30%-50%。

　　均勻徹di

　　常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然而通過熱傳導至內(nèi)部，存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間。

　　往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部同時受到作用，所以消毒殺菌均勻徹di。

　　5、便于控制

　　微波干操殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，cao作靈活方便，微波功率可調(diào)，傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào)，便于操作。

　　6、設備簡單，工藝好

　　與常規(guī)方法相比，微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛，只要具備水，電基本條件即可。

　　7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積

　　設備的工作環(huán)境低、噪音小，可改善了勞動條件，整套微波設備的操作只需2-3人。

名稱	詳述
設備型號	KER-SJ-6KW
設備尺寸	1000mm1000mm1650mm（長×寬×高）
內(nèi)腔尺寸	800mm800mm500mm
抽濕方式	頂部抽濕
微波系統(tǒng)	6套
磁控管及電源冷卻	可選風冷或水冷
設備材質	304不銹鋼材質
輸入電源	三相，380V（10%變化范圍）,50Hz
微波頻率	2450MHz±50Hz
微波總功率	6KW
控制方式	機械按鈕控制
工作環(huán)境	0～40℃、相對濕度≤80%
微波泄漏量	<5mW/cm2 （國標）
耗能	9度電*0.7元=6.3元/小時
適用產(chǎn)品	食品

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