變頻斬拌機(jī)，斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。 通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。 該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

變頻斬拌機(jī)，斬拌機(jī)采用304不銹鋼制做而成。鍋體轉(zhuǎn)速為雙速。斬刀速度可調(diào)，有雙速和變頻調(diào)速，客戶可以自行選擇。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。整機(jī)設(shè)計(jì)大方，鍋蓋采用3毫米厚的不銹鋼制做，更加的安全衛(wèi)生 上檔次。斬拌機(jī)*的旋轉(zhuǎn)出料設(shè)計(jì)，讓您用起來(lái)更加的舒暢自然，出料干凈，使用方便。電器控制采用電腦板控制，改變傳統(tǒng)的按鈕控制，維修方便，操控簡(jiǎn)單。整個(gè)控制面板設(shè)計(jì)合理，讓您不但用的放心，看著更舒心。我們以真誠(chéng)的服務(wù)期待您的來(lái)電！歡迎您前來(lái)洽談指導(dǎo)。