大坤機(jī)械專業(yè)供應(yīng)火腿斬拌機(jī),果蔬斬拌機(jī)，斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻?？缮a(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁(yè)豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

我公司生產(chǎn)的火腿斬拌機(jī),果蔬斬拌機(jī)均采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)，電器為法國(guó)施耐德品牌，斬拌刀與變頻器為千頁(yè)豆腐，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，我們能夠保證設(shè)備的品質(zhì)好，故此維修率低。

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

（1）、斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 

（2）、采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度，可通過(guò)時(shí)間調(diào)節(jié)做成顆粒大小不同的產(chǎn)品。

（3）、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

大坤機(jī)械主要生產(chǎn)煙熏爐，滾揉機(jī)，凍肉絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，鹵煮線，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī),夾層鍋，行星攪拌炒鍋等系列食品加工設(shè)備。您的信任是我們前進(jìn)的動(dòng)力，歡迎前來(lái)咨詢考察指導(dǎo)工作。咨詢洽談合作。