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拌餡機是我公司生產的一款主打設備,目前主要有兩大類,普通拌餡機跟真空拌餡機。烤腸拌餡機,拌餡機,拌餡機廠家是用于混料的*設備,對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。攪拌形式分為: 雙絞龍攪拌,單絞龍攪拌,舢板狀攪拌,對輥式攪拌等。是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類、水餃、餛飩面食產品的可選設備。烤腸拌餡機,拌餡機,拌餡機廠家在工作過程中采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。
整機采用食品級不銹鋼制作,真空拌餡機設有正逆運轉,可滿足不同攪拌工藝的要求。在工作完畢后反轉可出料。操作簡單的同時出料更方便。我公司主要生產:拌餡機,真空拌餡機,煙熏爐,滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,巴氏殺菌機,蔬菜清洗機,風干機等系列食品加工設備。歡迎您的,到廠考察!
通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。
優(yōu)點:
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用優(yōu)質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
7.電氣安全符合國家標準。
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