買的放心，用的舒心，咨詢！煙熏爐這款設(shè)備可以說(shuō)是很多肉食加工*的設(shè)備之一，不但節(jié)省人工，而且高效，為您節(jié)省成本。蒸熏爐，煙熏爐廠家主要的構(gòu)成分別是箱體，發(fā)煙箱這兩大不分組成。箱體采用304部銹鋼制作而成，其主要的核心技術(shù)是風(fēng)力循環(huán)，風(fēng)力循環(huán)越好，煙熏效果越好，產(chǎn)品品質(zhì)越好。溫差的大小決定設(shè)備的成熟度跟產(chǎn)品的品質(zhì)。簡(jiǎn)單的介紹一下蒸熏爐，煙熏爐廠家的箱體。煙熏爐箱體由管道，加熱盤(pán)，風(fēng)機(jī)，風(fēng)箱，電機(jī)，掛車組合而成，內(nèi)有溫濕度感應(yīng)探頭。可以隨時(shí)觀察爐內(nèi)溫濕度。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制。煙熏爐根據(jù)型號(hào)配備煙熏掛車。

具有蒸煮，烘干，排氣，煙熏功能，設(shè)備采用電腦PLC編程電腦控制。程序可隨意調(diào)節(jié)。本機(jī)全部采用食品級(jí)SUS-304材質(zhì)，衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用。其他配置如：觸摸屏采用中國(guó)臺(tái)灣維綸；PLC控制器采用韓國(guó)LG，不銹鋼板材厚度內(nèi)壁2mm，外包板采用1.5mm。電機(jī)功率4.5/5.5kw,選用諸城開(kāi)元電機(jī)。設(shè)備在采用雙層加熱盤(pán)的同事，又增加輔助電加熱盤(pán)，使?fàn)t內(nèi)溫度升溫更快，適合烤雞烤鴨烤肉的溫度工藝需要。煙熏爐zui突出的優(yōu)點(diǎn)是：不含3，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠，可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資，能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率，煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。