自動上料斬拌機(jī)：200型大型斬拌機(jī)的好處就是配置自動上料系統(tǒng)，該系統(tǒng)是跟斬拌機(jī)一體的，這樣就省去了采用上料機(jī)上料的環(huán)節(jié)，設(shè)備自帶上料系統(tǒng)工人操作更簡單。200型斬拌機(jī)產(chǎn)能大，斬切效果好，自動上料、自動開蓋、盒蓋、自動調(diào)節(jié)速度等自動化程度高。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時將其它原料，水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一-起攪拌成均勻的乳狀物。特別是有乳化處理效果，能使腸類產(chǎn)品的密度與彈性均大大增強(qiáng)。

優(yōu)勢特點：

1、自動上料斬拌機(jī)選用優(yōu)304不銹鋼材質(zhì)，轉(zhuǎn)鍋為304不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；

2、斬刀采用進(jìn)口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、耐磨損、刃性好、經(jīng)久使用不生銹的特點。

3、斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內(nèi)。刀尖與鍋的間距為1.5mm以內(nèi)，平穩(wěn)性能決定了刀與鍋間隙平穩(wěn)均衡，避免了的與鍋體的接觸，延長了刀的使用壽命；

4、防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān)，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用獨(dú)立式配電箱，有效保護(hù)電器不受損壞，防止水的進(jìn)入，保障了設(shè)備使用安全；

5、具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調(diào)節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜；

6、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。