多功能全自動真空拌餡機(jī)采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)作方式進(jìn)行攪拌，可單軸出料，也可雙軸同時(shí)出料。本品可加工,攪拌各種腸類的原料,如茶腸、肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用。本機(jī)子是用于混料的*設(shè)備，在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并限度的提取了蛋白質(zhì)，混料效率高，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件，采用向后開啟式，安全可靠。

多功能全自動真空拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，物料在料斗中翻動的同時(shí)作圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌的更加均勻，使之達(dá)到攪拌效果；設(shè)備可任意設(shè)定真空度，使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作；機(jī)子采用的電器控制，可根據(jù)工藝要設(shè)定攪拌方式、攪拌時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間，進(jìn)行自動操作；整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。