真空拌餡機(jī)：是指攪拌混合的物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌混合，物料是與空氣隔絕的，通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，攪拌混合時(shí)不會(huì)有氣泡產(chǎn)生,真空狀態(tài)下的攪拌都能保證攪拌均勻，物料無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。

 大型水餃餡真空攪拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

    1、整機(jī)采用304不銹鋼材料制作，堅(jiān)固耐用、效率高、混料速度、快易于清洗。

    2、可設(shè)定真空度、真空效果好，攪拌尺的旋齒排列形式使物料在真空狀態(tài)下混合更均勻

    3、采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，攪拌均勻。

    4、采用可編程控制器和觸摸屏控制，設(shè)定攪拌總時(shí)間、間歇時(shí)間及攪拌程序,設(shè)有自動(dòng)出料裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度

    5、設(shè)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便

    6、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，葉輪交叉式*，更適合攪拌干物料，使物料混合更均勻。

    7、在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并最大限度地提高蛋白質(zhì)。

8、采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻

9、真空拌餡機(jī)混料速度快；全自動(dòng)操作簡(jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低。

 大型水餃餡真空攪拌機(jī)參數(shù)：

功率：14.85kw

產(chǎn)能：800kg/次

尺寸：2250*1600*1800mm