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諸城市利特食品機(jī)械有限公司

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80針鹽水注射機(jī)肉制品加工設(shè)備

參   考   價(jià): 32000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2019-10-21 11:08:48瀏覽次數(shù):1071次

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步進(jìn)速度 40-70m/min 功率 4.5kw
生產(chǎn)能力 500-700kg/h 外形尺寸 1240*690*1620mm
注射次數(shù) 15-50次/min 注射率 40-80%
注射壓力 0.45-0.9mpa 注射針規(guī)格 2.5*3.4mm
80針鹽水注射機(jī)肉制品加工設(shè)備采用不銹鋼制作,板材全部都是304不銹鋼,耐腐蝕,可以將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空真空滾揉機(jī)使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白溶出等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能市肉質(zhì)嫩化,松軟從而提高肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

  80針鹽水注射機(jī)肉制品加工設(shè)備采用不銹鋼制作,板材全部都是304不銹鋼,耐腐蝕,可以將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,80針鹽水注射機(jī)肉制品加工設(shè)備再通過真空真空滾揉機(jī)使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白溶出等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能市肉質(zhì)嫩化,松軟從而提高肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

采用不銹鋼制作,設(shè)計(jì)合理,送肉鏈條可就全盤脫出,清洗方便針頭排練為單管單針,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)自動(dòng)彈起,不是損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。

1、鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出。

2、注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而改善肉制品的嫩度和口感,提高了肉制品的出品率。

3、可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果!

 

諸城市食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)肉制品成套加工設(shè)備、果蔬深加工成套設(shè)備、低溫滅菌產(chǎn)品等,公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍和*的生產(chǎn)加工工藝,賦予產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均產(chǎn)用優(yōu)質(zhì)原材料制作,確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。公司主要產(chǎn)品有巴氏殺菌機(jī)、果菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、洗筐機(jī)、去皮機(jī)、果蔬去雜機(jī)、真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸成型蒸煮流水線、液壓灌腸機(jī)、切丁機(jī)、煙熏爐等,產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。

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