大肉塊真空滾揉機在真空狀態(tài)下，可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于削除肉塊中的氣泡，使肉塊達到一定嫩度，罐內(nèi)真空通常抽到了一個大氣壓的70%到80%，但真空度太高則起反作用，因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。大大肉塊真空滾揉機采用真空滾揉機不會發(fā)生氧化作用，提高肉的嫩度，有助于輔料的吸收。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

①主機使用食品級不銹鋼制造，圓弧形封頭，滾揉空間大，運行平穩(wěn)，噪音低。

②滾筒內(nèi)壁漿葉圓弧形設計，對產(chǎn)品表皮沒有損傷，能夠確保產(chǎn)品外觀的完整性。

③防水電器控制系統(tǒng)，電腦版操作，可以自由設定工作時間，間歇時間和真空度等參數(shù)。

④滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質(zhì)，確保滾筒長期連續(xù)工作的穩(wěn)定性。

⑤用戶可自行選擇加裝變頻裝置，實現(xiàn)變頻調(diào)速。

⑥可加裝真空吸料口，將腌制劑雞部分添加料自動吸入滾筒內(nèi)。

售后

1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場

供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓

設備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設備保修

設備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。

4、技術服務

凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。

5、保質(zhì)期后的設備維修

凡保質(zhì)期后設備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務和原裝配件，費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。

6、服務承諾

供方上門服務將在24-36小時內(nèi)到達現(xiàn)場。

7、售后服務零配件庫存保證

供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。