噴淋冷卻殺菌機殺菌過程如下:
噴淋冷卻殺菌機電動機經無級變速器、兩級圓柱齒輪減速器帶動蝸輪減速器,然后再用鏈條帶主動軸旋轉,再由裝在軸上的鏈輪帶動網帶移動,需殺菌的物料罐頭(或瓶)由進料輸送帶送入,經塑料過渡板進入網帶上,并自動排列整齊進入殺菌區(qū),循環(huán)水經蒸汽噴管加熱至所需殺菌溫度,由循環(huán)泵送至布置在網帶上方的噴嘴內,被均勻霧化后淋灑在罐頭(或瓶)上面對罐頭進行加熱殺菌。然后熱水經網帶流入下部熱水槽中,再被蒸汽重新加熱到所需的殺菌溫度,由泵抽出循環(huán)使用。
經殺菌后的罐頭(或瓶)進入溫水冷卻區(qū),與殺菌區(qū)相同,溫水由循環(huán)泵從溫水槽內抽出送入布置在網帶上方的各噴嘴,霧化后噴灑在罐頭(或瓶)上面對物料進行預冷卻,溫水再經網帶流入溫水槽循環(huán)使用。
罐頭進入冷卻段后,冷卻水(或自來水)經噴嘴霧化后對物料進行冷卻,冷卻水流入溫水槽內,同時由溫水槽內溢流出部分溫水,以保持溫水槽內溫度恒定。
殺菌段熱水的溫度同溫度控制儀自動控制,溫度控制儀測得熱水槽內溫度之后,與所設定的溫度進行比較,由富士溫控儀來控制氣動薄膜閥的開度,調整加熱蒸汽的流量。
噴淋冷卻殺菌機的特點:
1、設備機架全不銹鋼制作,整體結構緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
2、塑膠網帶鏈板,可長期工作在高溫下(≯98),短期高溫104℃;
3、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
4、多種能量熱回收技術綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
5、溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達±0.5℃;
6、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
7、噴淋冷卻殺菌機殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
8、總處理時間變頻控制,可根據(jù)生產工藝調整;
9、對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產品配置自動進出料機構,與自動化輸送生產線連接過渡順利;
10、噴淋冷卻殺菌機可為用戶提供熱分布測試服務,使用專家系統(tǒng),在線全程監(jiān)測生產過程中的溫度變化。
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