香菇微波脫水設備 食品干燥殺菌設備

香菇微波脫水設備 食品干燥殺菌設備

一般的熱風干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內傳遞，其方向與水分擴散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中，水分由內層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風干燥。香菇含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等豐富的營養(yǎng)物質。在l00g干香菇中還含有260mg的維生素D母，它與陽光接觸后變成維生素D，有助于小兒骨骼和牙齒的生長。香菇內含腺嘌呤，可預防肝硬化。還可用來降低血壓，減少膽固醇以及滋補身體。因而，香菇已成為保健蔬菜之一。

微波香菇干燥殺菌設備的特點：
一、微波.熱風烘干設備,熱效率高，節(jié)約能源.無二次污染，符合國家食品衛(wèi)生標準要求。
二、風機強制風循環(huán)，使烘干機內上下溫差小，*的可調式分風板,保證物料均勻干燥。
三、烘干箱內溫度自控，濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動加熱,智能排潮除濕系統(tǒng),自動循環(huán)風系統(tǒng))。
四、烘干時間自動控制,真正實現(xiàn)自動化管理。
五、烘干迅速，濕氣排放量大且快,是國內外干燥最快的機型之一。
六、采用低濕恒溫烘干，烘干后的產(chǎn)品品質高,不破裂,色澤好,營養(yǎng)元素好，復水性好。
七、該機結構合理，安裝維護方便,運行平穩(wěn)，使用簡單，壽命長，運行費用低,可視情況選擇合理的能源。