中藥飲片微波干燥殺菌設(shè)備

中藥，尤其直接入藥的藥材，由于產(chǎn)于土垠。生于空氣中，在貯放環(huán)境中茗通風(fēng)及衛(wèi)生條件不符合要求，也易造成昆蟲、細(xì)菌的繁殖，故在洗藥，常規(guī)干燥時，難以將生物及微生物或卵、螨等清除或殺滅。因而，此種藥材即使經(jīng)粉碎、過篩后也難以符合中國藥典所規(guī)定的雜菌指標(biāo)要求，必須對其進行滅菌處理。

微波用于中藥滅菌提取的良好的效果。曾用三種微波發(fā)生裝置：2450MHZ隧道式微波加熱器；2450MHZ直波導(dǎo)微波機；2450MHZ組合波導(dǎo)微波機。分別對丸藥樣品進行滅菌，含菌數(shù)比未經(jīng)處理的樣品降低74%～99%，微波滅菌的飲片含菌數(shù)比未經(jīng)處理的降低99%，如微波處理的當(dāng)歸，經(jīng)分析測定其揮發(fā)油的氣相色譜圖，其主要成分無多大變化，而沸點低的其揮發(fā)油則明顯減少。

生草鳥、甘草、穿心蓮經(jīng)微波加熱、烘箱和未經(jīng)加熱的樣品，從成分含量測定的結(jié)果分析，生物堿、內(nèi)脂、有機酸等對微波加熱較穩(wěn)定。經(jīng)微波處理后，基本上沒有被破壞，一般滅菌時間為3～6分鐘?？傊?，一般溫度在80℃，照射數(shù)分鐘或數(shù)十分鐘，丸劑就可以達(dá)到滅菌效果。如密丸照射數(shù)分鐘可殺死74%～89%細(xì)菌，水丸照射16～22分鐘，可殺滅94%～99%的細(xì)菌，飲片照射2～4分鐘可殺滅99%的細(xì)菌，其效果優(yōu)于干熱滅菌，而且熱轉(zhuǎn)換效率高，節(jié)約能源、衛(wèi)生、符合GMP要求并可實現(xiàn)自動控制及連續(xù)化生產(chǎn)。若將微波滅菌用于抗骨質(zhì)增生丸，采用196W的輸出功率，滅菌時間3分鐘，可將大部分細(xì)菌殺滅，而且丸劑保持外行不變，滅菌后的丸劑顯干燥。

中藥飲片微波干燥殺菌設(shè)備的特點是：具有速度快，時間短，加熱均勻，產(chǎn)品質(zhì)量好，熱效率高等優(yōu)點。微波干燥及不受燃料廢氣污染的影響，且能殺滅微生物及霉菌，具有消毒作用，可以防止發(fā)霉和生蟲。適用于中藥原藥材、炮制品及中成藥之水丸、濃縮丸、散劑、小顆粒等的干燥滅菌。由于微波能深入物料的內(nèi)部，干燥時間是常規(guī)熱空氣加熱的1/10~1/100。所以對中藥中所含的揮發(fā)性物質(zhì)及芳香性成分損失較少。微波滅菌與被滅菌物的性質(zhì)及含水量有密切關(guān)系，因水能強烈地吸收微波，所以含水量越多，滅菌效果越好。

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