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當前位置:濟南鑫弘微波設備有限公司>>微波設備>>微波干燥機>> 蝦片微波膨化設備 微波干燥設備
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
聯(lián)系方式:王金欣查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-03-03 13:07:03瀏覽次數(shù):496次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)傳熱面積 | 7m2 | 功率 | 60kw |
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頻率 | 2450±50MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 10.5*1.8*2.2m | 占地面積 | 19m2 |
重量 | 1500kg | 轉速 | 0-1500r/min |
蝦片微波膨化設備 微波干燥設備是利用微波輻射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術設備。
1形大小在5-10平方厘米之間,不得超過10平方厘米,否則膨化后包裝困難,小于5平方厘米的自然皮塊也可以加工,無需再切成小塊和整形,否則經(jīng)包裝、運輸、銷售環(huán)節(jié)后容易造成碎塊。將切好的豬皮塊放入物料網(wǎng)格盤,將物料網(wǎng)格盤像抽屜一樣插入物料車,將物科車推入烘干房,關閉封閉門,烘干就可以開始了
2。蝦片烘干:用熱風或者熱泵將豬皮烘6個小時左右,烘干后的豬皮顏色呈棕黃色或棕褐色卷縮的亮塊,至用手指壓不出印痕為止
3。蝦片烘干后的處理:此在后期的加工中需要清除油脂,才能進行膨化,如果不清除附著在蝦片上的油污,則無法制作出皮肚,清除的方法為將蝦片皮浸泡在溫堿水中,用毛刷刷干凈油污,再用溫清水漂洗干凈瀝干水分即可。
4。蝦片的微波膨化處理或者人工油炸,用微波膨化豬皮,速度快,非油炸,成本低,最主要是環(huán)保,是您的*。
注意事項
物料車底層做個盤子,烘干時在下面接住滴下的油,便于烘干房內清潔
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