干果殺菌微波設(shè)備，濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司

干果殺菌微波設(shè)備是是濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司研發(fā)的一種新型高科技微波設(shè)備，其低溫殺菌能保持產(chǎn)品原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。

干果殺菌微波設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

一、節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％.

二、均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。 　

三、便于控制：微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

四、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

干果殺菌微波設(shè)備適用于：

 加熱與滅菌處理糕點(diǎn)、熟食、快餐脫水、面包、餅干、海產(chǎn)、五谷雜糧、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、藥材、零食殺菌消毒、奶制品、液體調(diào)味品、預(yù)先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮、食品等

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