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公司動態(tài)

生姜的20種食療治病功效

閱讀:1379          發(fā)布時間:2011-12-1

    生姜甘辛而溫,具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效,還能舒張毛細(xì)血管,增強血液循環(huán),興奮腸胃,幫助消化。鮮姜可用于“風(fēng)寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。干姜適于“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風(fēng)邪消毒、皮膚間結(jié)氣、止唾血”。

  研究證明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等,具有較高的營養(yǎng)價值。生姜具有特殊的辣味和香味,可調(diào)味添香,是生活中*的調(diào)配菜,可做腥味較強的魚肉之調(diào)配菜,可生食、熟食,可腌漬、鹽漬、醋漬,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提煉制作香料的原料。

   1、治嘔吐不止:生姜汁一湯匙,蜂蜜2湯匙,加開水3湯匙調(diào)勻,煮沸后一次服下。

   2、治風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼: ①生姜、蔥白各適量,搗爛炒熱,用布包好熨敷患處,一日數(shù)次。

   3、治胃病發(fā)作:生姜、桂皮各12克,加水適量煎湯服下,一日2次。

   4、治胃、十二指腸潰瘍:生姜25克切碎,放在一個豬肚中,加水用文火燉爛,分?jǐn)?shù)次食用。

   5、治中暑昏厥:生姜、韭菜各適量,大蒜1頭,共搗爛取汁灌服。

   6、治急性菌?。荷?5克,紅糖50克,共搗成糊狀,一日3次分服,連服數(shù)日。

   7、治產(chǎn)后腹疼:生姜、當(dāng)歸各150克,羊肉1000克,加水適量燉湯,分次服下。

   8、治跌打損傷、腰扭傷:生姜、芋頭各半搗成泥狀,加面粉適量調(diào)勻,貼敷患處,每日更換2次。

   9、治急性腸胃炎:生姜5片,茶葉20克,大蒜1頭,搗碎,煎水調(diào)紅糖適量飲下,每日3次。

   10、治寒痢:生姜4片,茶葉15克,煎濃加半湯匙食醋,趁熱飲服,每日3次。

   11、治熱?。荷?片,茶葉15克,黃連6克,煎水晾涼飲服,每日3次。

   12、治瘧疾:生姜4片,茶葉15克,煎水調(diào)紅糖適量,趁熱飲下,每日2次。

   13、治暈車暈船:生姜1片貼于肚臍,外貼1張傷濕*,有明顯的緩解作用。

   14、治凍瘡、凍傷:生姜適量搗爛,泡在適量的白酒中,取汁液加溫擦拭患處,每日3次。

   15、治腳汗太多:生姜15克,枯礬15克,熬水洗泡腳,每日1次。

   16、治傷風(fēng)咳嗽、虛寒久咳:生姜5片,加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。

   17、治紅白痢疾:生姜、綠茶等份,加水適量煎濃飲之。

   18、治婦女虛寒腹疼:生姜、紅糖適量煎水服用。

   19、發(fā)汗解表、溫肺止咳:生姜10片,茶葉7克,煎水趁熱飲服。

   20、治風(fēng)寒感冒:

 ?、偕獢?shù)片,白蘿卜250克,紅糖適量,煎湯趁熱飲下,出汗即解。

  ②生姜6克,蔥白5根,紅糖適量,煎湯熱服,對感冒初起或癥狀輕有效。

 ?、凵?0克,白蘿卜60克,荸薺60克,搗爛取汁,分3次用開水沖服,每日一劑。

  ⑤生姜5克,蔥白1根,綠豆15克,蘿卜30克,大棗4枚,煎水服用,每日3次,開水沖服,對感冒發(fā)燒、口渴而表未解者有效。

 ?、奚?、蔥白各30克,食鹽6克,白酒一盅。將生姜、蔥白、食鹽共搗成泥狀,加白酒調(diào)勻,涂擦前胸、后背、肘窩、手心、腳心,對感冒身疼、關(guān)節(jié)酸疼、發(fā)熱不降有效。

 ?、呃辖?0克煨熱,切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門,以皮膚微紅為度,可消除惡寒怕冷、全身酸疼。

  生姜在細(xì)菌作用下可發(fā)酵腐爛,產(chǎn)生黃樟素物質(zhì),能誘發(fā)食道癌、肝癌,對人體健康有嚴(yán)重危害,故腐爛的生姜不能吃。

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