食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動態(tài)
食品飲料包裝制品的人性化發(fā)展趨勢
閱讀：1122 發(fā)布時間：2011-7-16包裝行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展歷史，產(chǎn)品不斷生產(chǎn)、更新、替換，功能也不再僅僅局限于保護(hù)產(chǎn)品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷售等等功能，方便消費(fèi)者使用、同時又能帶來心理需求的包裝制品越來越受到消費(fèi)者歡迎，同時也有越來越多的企業(yè)注重設(shè)計更人性化的包裝制品，以滿足消費(fèi)者的需求。
人性化指的是一種理念，具體體現(xiàn)在美觀的同時能根據(jù)消費(fèi)者的生活習(xí)慣，操作習(xí)慣，方便消費(fèi)者，既能滿足消費(fèi)者的功能訴求，又能滿足消費(fèi)者的心理需求。
食品飲料等消費(fèi)品是包裝工業(yè)大戶。包裝制品人性化，就是在包裝設(shè)計上符合人的生理和身體尺度，人的感覺器官的舒適度，還包括人的精神需求。人性化的包裝設(shè)計將使產(chǎn)品增加競爭能力，吸引消費(fèi)者，不僅方便消費(fèi)者，提高消費(fèi)者的生活水平和質(zhì)量，也為企業(yè)提升產(chǎn)品形象，提高競爭力帶來更大利益。越來越多的包裝企業(yè)以及食品飲料企業(yè)都開始重視產(chǎn)品包裝的人性化設(shè)計。
日前，蘇格蘭斯特萊斯克萊德大學(xué)的研究人員日前研制成功一種可提醒消費(fèi)者食物何時開始變質(zhì)的食品包裝袋，當(dāng)食物開始變質(zhì)或超過保質(zhì)期但沒有放進(jìn)冰箱冷藏后，包裝袋將改變自身的顏色，以達(dá)到警示消費(fèi)者的目的。這種包裝袋還有保險的作用，它可以為食物提供特殊的保存環(huán)境，以延長食物的保存時間，價格也十分便宜。
更多的包裝設(shè)計趨向于迎合消費(fèi)者的使用習(xí)慣，以及在特殊場合下的包裝制品。2011年2月，利樂公司在迪拜海灣食品展（Gulfood）上推出了三種新型開蓋，據(jù)悉，三款開蓋分別是：采用人類工程學(xué)設(shè)計理念，適合隨身攜帶飲用的DreamCap；令塑料用量和成本zui小化，尤其適合于大尺寸的包裝開口的LightCap；以及一步即可輕松開啟，并擁有顯眼的防揭封口的HeliCap。
此外，包裝不僅僅在于保存食品，更能帶給消費(fèi)者賞心悅目的感受，進(jìn)而影響消費(fèi)者的購買。斯米諾伏特加飲料酒瓶包裹一層水果紋理薄膜，打開包裝時感覺就像在剝開水果一樣。并且瓶子外皮的紋理水果的果皮，在開瓶時帶來剝水果的逼真感，似乎拿在手中的不是飲料，而是一個水果，讓消費(fèi)者愛不釋手。
國外包裝制品的人性化趨勢更加明顯，更富創(chuàng)意，未來的包裝理念就是將自然生態(tài)的長遠(yuǎn)價值融會于人性化的科學(xué)設(shè)計理念中，倡導(dǎo)公益包裝、綠色包裝、適度包裝、輕度包裝。合理的食品包裝應(yīng)做到對食品有恰到好處的保護(hù)性，包括物理、化學(xué)、生物性能保護(hù)和并不浮夸的精美裝飾，方便貯存、運(yùn)輸和消費(fèi)者使用。
人性化的包裝設(shè)計不僅符合消費(fèi)者物質(zhì)及精神需要，同時也是是社會環(huán)保效應(yīng)的體現(xiàn)，選擇新型環(huán)保包裝材料，生物材料，不污染環(huán)境，并且在自然環(huán)境中可以降解，方便回收再利用，是擺在包裝制品行業(yè)面前的一道難題。
目前我國包裝制品行業(yè)還存在很多問題，假冒、山寨包裝、過度包裝、不安全的包裝材料，到zui近的塑化劑事件，包裝制品人性化發(fā)展還需解決這些問題。
山寨包裝產(chǎn)品大量存在于農(nóng)村市場，產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)衛(wèi)生狀況甚至都不能保證，隱患極大。在相似的外包裝下，總會有幾個不注意包裝細(xì)節(jié)的消費(fèi)者成了山寨食品的受騙者；過度包裝隨著節(jié)日經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的影響逐漸升級，愈演愈烈，儼然成了天價商品的借口，包裝越是豪華，價格也跟著奢華；塑化劑事件讓人們逐漸意識到包裝材料同樣隱藏著不安全的因素，也一度帶動了玻璃包裝制品的熱銷。
包裝制品的人性化意義在于給消費(fèi)者帶來了使用、食用上的便利，在細(xì)節(jié)上符合人體工程學(xué)原理，在設(shè)計創(chuàng)意上給消費(fèi)者帶來新的體驗(yàn)，適度包裝、安全環(huán)保同樣是人性化包裝的體現(xiàn)，未來包裝制品的人性化設(shè)計將更多融入生活，也是食品飲料包裝制品的一大發(fā)展趨勢。