朗正新型非油炸膨化面食設(shè)備 膨化食品生產(chǎn)線
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更新時(shí)間：2022-04-12 11:53:17瀏覽次數(shù)：209次
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冷熱缸300L 冷熱缸300L冷熱缸（又名老化缸）可作清毒缸、混料缸、暫存罐、配料罐等，冷熱缸屬于不銹鋼容器設(shè)備中的一種。具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，冷熱缸 廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備，冷熱缸特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備
冷熱缸（罐）廣泛用于飲料、果酒、牛奶、食品、乳品、調(diào)味品、油脂、顏料等行業(yè)的物料加熱、攪拌、調(diào)配、冷卻、保溫。
1、按加熱形式分為：蒸汽冷熱缸，電加熱冷熱缸；
2、按物料進(jìn)出方式分為：敞開式冷熱缸，封閉式冷熱缸；
3、按結(jié)構(gòu)形式分為：上開蓋下斜底冷熱缸、上下錐形封頭冷熱缸；上下封頭冷熱缸；
冷熱缸由內(nèi)膽，夾套，保溫層，外包皮，減速器，攪拌漿，溫度計(jì)等組成，具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強(qiáng)圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達(dá)到升和降溫的目的。
保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度，達(dá)到保溫的效果。
減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。
溫度計(jì)：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸低介質(zhì)位置，使液料用到低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌及老化目的。
冷熱缸常規(guī)型結(jié)構(gòu)示意圖！
溫馨提示
1、圖表中的冷熱缸圖表中的公稱容積、尺寸等參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觥?/p>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、冷熱缸選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
1、說明：科勞牌冷熱缸使用前，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)，或開啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時(shí)外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、加熱方法：加熱時(shí)必須關(guān)閉冷凝進(jìn)管閥門，放盡夾套內(nèi)的剩余冷凝，再輸入物料，開動(dòng)攪拌器，然后開啟蒸汽閥門，到達(dá)所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器。
3、冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開缸底冷凝閥門，使冷凝從夾套通過，降低缸內(nèi)物料的溫度。
4、保溫：根據(jù)所需溫度，開動(dòng)攪拌器，高速閥門，并保持溫度（注意溫度表）以便達(dá)到保溫之目的。
5、清洗：加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時(shí)，用熱水或蒸汽（90℃）以上，保持2~3分鐘的消毒處理。
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