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盤(pán)管式超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)UHT/KL

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:姜經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-10-22 20:49:57瀏覽次數(shù):3893次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品:1378條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:姜經(jīng)理 (銷(xiāo)售部 經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

盤(pán)管式超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)特點(diǎn):
1、連續(xù)生產(chǎn),滅菌時(shí)間極短。
2、由于受熱時(shí)間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。
4、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用,應(yīng)用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。
5、由于設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果,故蒸汽消耗量小。

詳細(xì)介紹

 

盤(pán)管式超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)

盤(pán)管式超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類(lèi)等液體物料的瞬時(shí)滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。

 

 

1工作原理:

一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,再經(jīng)過(guò)充滿(mǎn)高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類(lèi)很快被殺滅。物料出高溫桶后通過(guò)與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過(guò)調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求,反之則通過(guò)接入冷卻水來(lái)降低出料溫度。出料通過(guò)節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于zui高溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開(kāi)啟。循環(huán)貯槽可用來(lái)配制酸堿溶液,對(duì)盤(pán)管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。

 

2特點(diǎn):

1、連續(xù)生產(chǎn),滅菌時(shí)間極短。

2、由于受熱時(shí)間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

3、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。

4、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用,應(yīng)用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。

5、由于設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果,故蒸汽消耗量小。

 

3設(shè)備的清洗:

本設(shè)備采用就地化學(xué)清洗(C、I、P),清洗時(shí)不要拆卸機(jī)件。清洗的目的是清除熱交換盤(pán)管壁上的積垢,以改善熱交換效果,提高設(shè)備能力,在一般情況下,連續(xù)使用6~8小時(shí),必須清洗一次在特殊情況下,如當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時(shí),應(yīng)立即進(jìn)行清洗。

 

洗滌注意事項(xiàng):

A、在洗滌過(guò)程中,切勿使用氯化物配制洗滌劑。

B、清水要求含氯量小于50mg/L,水質(zhì)較差地區(qū)、洗滌時(shí)必須將水凈化。

 

4維護(hù)保養(yǎng)故障排除編輯

1、定期檢查疏水器,以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻。

2、經(jīng)常檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈。

3、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修,必要時(shí)調(diào)換端面軸封件。

4、如與均質(zhì)機(jī)同時(shí)使用,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,并按說(shuō)明書(shū)要求維護(hù)保養(yǎng)。

5、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設(shè)備時(shí),應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿(mǎn)管子。

6、管道的接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查是否嚴(yán)密,不致泄漏或混入空氣,因?yàn)槲锪现袔肟諝鈱?huì)加速形成管壁積垢。

7、設(shè)備不用時(shí),蒸汽閥應(yīng)開(kāi)啟,以利今后使用。

8、供料泵的電機(jī)軸承應(yīng)每年清洗,并更換潤(rùn)滑油,用量不能過(guò)多,只要充滿(mǎn)軸承殼一半就行。

9、供料泵不允許在無(wú)液體時(shí)空轉(zhuǎn)。

10、突然停電故障的排除。

 

5七大優(yōu)點(diǎn):編輯

一、可降低設(shè)備投資50% ~70%(不用鍋爐,不配置鍋爐房及鍋爐附屬設(shè)施);

二、降低產(chǎn)品綜合成本40%~60%(滅菌耗電量22~24kW/噸產(chǎn)品,無(wú)耗煤);

三、節(jié)省人力2~3倍(減少操作人員其中包括司爐人員);

四、節(jié)省場(chǎng)地90%~95%(勿需鍋爐房,設(shè)備自身占地面積小,無(wú)附屬設(shè)備);

五、無(wú)“三廢"排放,保護(hù)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)綠色工廠(chǎng);

六、滅菌溫度高、時(shí)間短, 能zui大程度的保持產(chǎn)品的天然風(fēng)味和減少有益于人體營(yíng)養(yǎng)成分的損失;

七、利用高新滅菌技術(shù)代替落后傳統(tǒng)的鍋爐蒸汽滅菌技術(shù)。

技術(shù)參數(shù):編輯

型 號(hào)

處理物料名稱(chēng)

生產(chǎn)能力 T/H

物料進(jìn)口溫度℃

物料殺菌溫度℃

物料出口溫度℃

加熱介質(zhì)及進(jìn)口溫度℃

冷卻水及進(jìn)口溫度℃

UHTST- □ -5/5

牛奶

1-5

5

85 ( 15S )

5

熱水 90

冰水 1

UHTST- □ -5/45

牛奶

1-5

5

95 ( 300S )

45

熱水 100

冷卻水 25

UHT- □ -5/5

牛奶

1-5

5

137 ( 4S )

5

熱水 142

冰水 1

UHT- □ -50/5

牛奶

1-5

50

137 ( 4S )

90

熱水 142

冷卻水 25

UHT- □ -25/90

牛奶

1-5

25

121 ( 10S )

135 ( 5S )

45

熱水 140

冷卻水 25

UHTST- □ -50/45

牛奶

1-5

50

95 ( 300S )

5

熱水 100

冷卻水 25

 

7設(shè)備的安裝編輯

1、上??苿诔鰪S(chǎng)的滅菌機(jī)安裝在車(chē)間內(nèi)平整的地坪上,無(wú)須設(shè)備基礎(chǔ)。

2、設(shè)備安裝時(shí)可調(diào)節(jié)4只支腳螺栓,支腳必須與地坪接觸。進(jìn)料泵4只腳同樣要求與地坪接觸,泵軸必須校正水平,以防設(shè)備使用時(shí)發(fā)生震動(dòng)。

3、所有與本設(shè)備連接的管道都應(yīng)注意不使其受外力作用,特別是應(yīng)消除熱膨脹影響。

4、進(jìn)料泵必須保證電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向的正確性,操作者面對(duì)葉輪,泵軸應(yīng)作逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),安裝好后可用手轉(zhuǎn)動(dòng)軸承是否靈活。

5、在蒸汽入口處,必須裝有0.78MPa(8Kgf/cm2)安全閥。

6、當(dāng)使用高壓均質(zhì)機(jī)時(shí),用戶(hù)自接管道應(yīng)作14.7MPa(150Kgf/cm2)壓力試驗(yàn),不得滲漏。

7、循環(huán)貯槽放水豎管應(yīng)與地溝接通,防止洗滌液腐蝕損壞車(chē)間地面。

8、凡可能發(fā)生突然停電的工廠(chǎng),可在高溫桶下的冷凝水出口管接上四通,一端接疏水閥,一端接進(jìn)水截止閥后連接自來(lái)水管,一端接放水截止閥,除隨機(jī)附件,其余管道件用戶(hù)自備。

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