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開蓋式蒸煮鍋夾層鍋

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更新時間：2015-05-23 14:17:46瀏覽次數(shù)：3879次

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產(chǎn)品簡介

開蓋式蒸煮鍋夾層鍋以一定的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。

詳細(xì)介紹

開蓋式蒸煮鍋夾層鍋

開蓋式蒸煮鍋夾層鍋概述：

開蓋式蒸煮鍋采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼 SUS304制作,內(nèi)外拋光，法蘭封頭蓋，帶壓力容器證書。蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于乳品、酒類、糖果、制藥、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。容積100L～600L

特性：

蒸煮鍋以一定的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。

分類：
　　1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
　　2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

應(yīng)用范圍：

蒸煮鍋廣泛用于豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等

主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、結(jié)構(gòu)形式：夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式（立式）結(jié)構(gòu)，可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料傾倒在的容器內(nèi)，固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業(yè)。

3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)外全不銹鋼。

4、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

注：蒸煮鍋容積、夾套工作壓力、加熱功率、結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

蒸汽高壓蒸煮鍋

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)