滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。 　　肉類腌制機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。滾揉機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便

雞腿雞翅整雞真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)：真空滾揉機(jī)由架體、滾筒、真空系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、減速機(jī)電機(jī)等部分組成。真空滾揉機(jī)每個(gè)部分制造，每個(gè)環(huán)節(jié)搭接有序，凸顯了得利斯集團(tuán)食品機(jī)械的實(shí)力。控制系統(tǒng)采用防水電腦版控制，操作簡單，經(jīng)久耐用，更重要的是拆卸方便，*的防水系統(tǒng)，清洗時(shí)更方便。真空系統(tǒng)采用上海寧工真空泵，國內(nèi)*的真空泵，使用壽命長。

專注雞腿雞翅整雞真空滾揉機(jī)研發(fā)15年，我公司真空滾揉機(jī)充分學(xué)習(xí)德國進(jìn)口技術(shù)，并結(jié)合我國食品行業(yè)發(fā)展情況，研發(fā)出的真空滾揉機(jī)，適用于廣大國內(nèi)食品公司，并遠(yuǎn)銷海外。我公司真空滾揉機(jī)滾筒采用304不銹鋼厚度3mm，充分保證了滾筒不變形，出料口采用法蘭加密封圈組成，密封性好，保證了滾筒內(nèi)的真空度。

雞腿雞翅整雞真空滾揉機(jī)組成部分：1.電控部分：采用防水電腦版控制，操作簡單。2. 滾筒采用304食品不銹鋼焊接組成，有前封頭和后封頭及筒體部分組成。3.抽真空部分：由真空泵，真空管組成。