特性：

１．采用技術(shù)的德國(guó)英飛凌IGBT模塊設(shè)計(jì)

２．國(guó)家高頻線雙層線盤，火力更強(qiáng)勁

３．430耐用不銹鋼帶反邊沖壓大鍋

４．9段諧率調(diào)節(jié)確保發(fā)熱均勻和食品美味。

５．SUS304#高檔不銹鋼結(jié)構(gòu)，更加穩(wěn)固耐用

6．自動(dòng)出水功能、更顯人性智能化

7．三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康

8．滿足IP44防護(hù)等級(jí)的18重安全保護(hù)，使用更安心

9．*工作環(huán)境，烹飪更愜意

１0．耐用金屬柄（檔位齒輪拔動(dòng)）調(diào)節(jié)操作簡(jiǎn)單方便

綠環(huán)保保：過熱及空燒保護(hù)、過載保護(hù)功能。

安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患。并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

改善環(huán)境：無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)。

減少配套：減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地：體積小、熱效率高（95%以上）、加熱速度快（25%），大大節(jié)省了場(chǎng)地使用面積。

精確溫控：可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。