食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動態(tài)
惠輝油條機(jī)-Z佳選擇
閱讀：332 發(fā)布時間：2013-10-4油炸機(jī)設(shè)備特點：自動控溫，自動提升，自動輸送，自動排水！此設(shè)備主要是禽類食品涂唐上色的專業(yè)設(shè)備，工作中自動過濾糖液和殘渣，可以時刻保持炸油的清潔，能源可用電或燃?xì)?，自動化程度高，適合批量生產(chǎn)。
新型節(jié)能油炸鍋有電加熱、煤加熱等多種制式，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)過對我廠節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作試驗，其過氧化值和檢驗值均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。廣泛適用于油炸花生廠、賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。
油幕式油炸機(jī)有效傳遞熱量，在任何連續(xù)型油炸設(shè)備中，它的使用系統(tǒng)油量zui少。在油與產(chǎn)品接觸后，微小粉末迅速去除，食物總是暴露于過濾后的油中，對設(shè)備的清洗也減少了。適合表層處理后的食物，能維持產(chǎn)品原有特性。
油幕式油炸機(jī)：改進(jìn)了產(chǎn)品的質(zhì)量，提高了產(chǎn)品的 出率，提高了油炸的 一等品比率。
多產(chǎn)品，多用途：用一臺油炸機(jī)，可以zui大限度地滿足不同產(chǎn)品生產(chǎn)時的需要。
浮動的沉積物：油幕式油炸機(jī)消除了產(chǎn)品表面不美觀的黑點，產(chǎn)品的外觀訴求得到提高。
油炸油使用量大大降低： 對大多數(shù)產(chǎn)品而言，由于產(chǎn)品在油炸過程中攜帶部分油炸油，所以油炸油是不需要更換的。油炸油使用量大大降低。
降低設(shè)備的清潔費(fèi)用： 您的油幕式油炸機(jī)可以在很短的時間內(nèi)清潔完畢而且可以準(zhǔn)備下一個產(chǎn)品的生產(chǎn)。清潔的費(fèi)用可以降到zui低，產(chǎn)品的質(zhì)量可以獲得保證，您的員工可以節(jié)省大量令人討厭的清潔時間。
電熱油炸機(jī)的特點：
1、采用新技術(shù)和*工藝制造；
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)；
3、利用“油水分離”油性，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用；
4、利用“油水分離”特性，耗油少，節(jié)油50%以上;炸油無酸化、不產(chǎn)生廢油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中，產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉，保證食品的衛(wèi)生；
5、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味；
6、、無油煙，保證操作人員的身體健康；
7、“油水分離”油炸機(jī)操作簡單，可單人操作 。
----來自廣州惠輝機(jī)械