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如何解決蛋糕展示柜的流水現(xiàn)象
閱讀:713 發(fā)布時間:2013-10-12提 供 商 | 上海楊沃實業(yè)有限公司 | 資料大小 | 11KB |
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資料類型 | WORD 文檔 | 瀏覽次數(shù) | 713次 |
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Foodjx導讀:蛋糕展示柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜。蛋糕展示柜外觀精美,結構牢固,拆裝容易,運輸方便,廣泛用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等,在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到廣泛運用。
蛋糕展示柜總流水,這是一個常見的現(xiàn)象,在蛋糕展示柜冷藏室內(nèi)后壁有個排水孔,正常停機時融化的水可以從這里排出的,使用久了被少量的雜物(或輕微)堵住了,造成水不能排出箱外,保鮮層就會積水(或結冰)。小孔通到下面是有彎度的管,用東西捅不能解決的,你可打開蛋糕柜后面的小蓋子,就能看到排水的管頭,對著管子用力吹(或用氣筒吹)就可以把雜物吹出!然后再從蛋糕柜內(nèi)的排水孔內(nèi)倒些清水(加少量的洗潔凈)沖幾次即可!
還要注意的是蛋糕展示柜的門是否關不嚴,關不嚴的話會使蛋糕展示柜外的空氣中的水份進入蛋糕展示柜,當遇到過冷的蒸發(fā)器時,就會冷凝成水,時間長了就會結冰。
如果冰太多,當融冰的時候,因為水量過大,來不及從排水孔排完,蛋糕展示柜就又再一次啟動了。這樣會使排水孔口的水又結成冰引起排水孔堵。
蛋糕展示柜總流水,這是一個常見的現(xiàn)象,在蛋糕展示柜冷藏室內(nèi)后壁有個排水孔,正常停機時融化的水可以從這里排出的,使用久了被少量的雜物(或輕微)堵住了,造成水不能排出箱外,保鮮層就會積水(或結冰)。小孔通到下面是有彎度的管,用東西捅不能解決的,你可打開蛋糕柜后面的小蓋子,就能看到排水的管頭,對著管子用力吹(或用氣筒吹)就可以把雜物吹出!然后再從蛋糕柜內(nèi)的排水孔內(nèi)倒些清水(加少量的洗潔凈)沖幾次即可!
還要注意的是蛋糕展示柜的門是否關不嚴,關不嚴的話會使蛋糕展示柜外的空氣中的水份進入蛋糕展示柜,當遇到過冷的蒸發(fā)器時,就會冷凝成水,時間長了就會結冰。
如果冰太多,當融冰的時候,因為水量過大,來不及從排水孔排完,蛋糕展示柜就又再一次啟動了。這樣會使排水孔口的水又結成冰引起排水孔堵。