1.酒液涮缸.1.酒液涮缸.（1）在控制面板上選擇MMA→程序選擇→灌裝機灌裝機→生產前準備，將酒液管道手動閥Q102緩慢打開，讓酒液緩慢進入酒缸；（2）在控制面板上選擇快捷方式進入管路視圖，讓酒液滿缸，打開閥Q122、Q121；（3）在控制面板上選MMA→程序選擇→灌裝機→排放位置，將酒缸中的酒排掉，當看到管路試圖上酒缸的液位是0時，在控制面板上選MMA→程序選擇→灌裝機→吹出和密封，將酒缸中殘余酒液排掉并為酒缸備壓，前三次酒缸二氧化碳的壓力設定值是0.7bar，會看到回風管里有酒沫吹出，三次以后酒缸的二氧化碳設定值自動變?yōu)樵O定值。
2.酒缸引酒酒缸引酒.（1）將真空泵管道上的兩個閥轉化（將Q140打開，Q141關閉），在控制面板上選擇MMA→程序選擇→灌裝機→生產，緩慢打開手動酒液管道總閥Q102，關閉連接CIP回路的手動閥Q104，打開CIP回路的Q122和排污口Q121，酒液就會到達酒缸的設定液位；（2）裝酒機酒缸引酒結束。
