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自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性?xún)x（氧壓變化法）

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產(chǎn)品型號(hào)ST149B

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更新時(shí)間：2024-09-27 07:07:17瀏覽次數(shù)：64次

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山東盛泰儀器有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：437條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：陳晨

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

ST149B自動(dòng)氧化穩(wěn)定性?xún)x根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過(guò)壓環(huán)境下短時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)升溫加壓時(shí)，食品自身對(duì)油脂的氧化的阻礙作用將減弱。本產(chǎn)品符合ISO 6886:2004《動(dòng)、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測(cè)定（加速氧化試驗(yàn)）》，本儀器自動(dòng)記錄了食品氧化過(guò)程的氧壓變化，通過(guò)這個(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動(dòng)物組織，可直接檢測(cè)食品，不需要對(duì)油脂進(jìn)行分離處理。

詳細(xì)介紹

油脂氧化分析儀是一個(gè)通用型儀器，被廣泛應(yīng)用，

★預(yù)測(cè)貨架期，研究過(guò)程中的氧化穩(wěn)定性；

★評(píng)估儲(chǔ)存條件；

★評(píng)價(jià)包裝解決方案；

★不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較；

★評(píng)價(jià)不同植物來(lái)源的植物油的氧化穩(wěn)定性；

★評(píng)價(jià)抗氧化劑的效力；

★原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息；

★產(chǎn)品氧化信息：有些產(chǎn)品氧化緩慢，是不可見(jiàn)的，尤其是對(duì)脂肪含量低（4-5％）的產(chǎn)品。在這種情況下，產(chǎn)品的氧化可以通過(guò)油脂氧化分析儀與氣相色譜技術(shù)相結(jié)合來(lái)測(cè)定。

性能特點(diǎn)

l 、儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方，操作簡(jiǎn)單