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茶葉微波殺青烘干設(shè)備

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品       牌

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更新時(shí)間:2022-04-08 13:24:45瀏覽次數(shù):251次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

茶葉微波殺青烘干設(shè)備主要參數(shù):產(chǎn)品型號(hào):QX-80HM8茶葉微波殺青烘干設(shè)備總裝機(jī)電功率:120kVA微波頻率:2450MHz25Hz微波輸出功率:80KW(可調(diào))微波抑制器高度:50mm傳輸帶寬度:650mm傳輸速度:0

詳細(xì)介紹

茶葉微波殺青烘干設(shè)備主要參數(shù):

  1. 產(chǎn)品型號(hào):QX-80HM8
  2. 茶葉微波殺青烘干設(shè)備總裝機(jī)電功率:≤120kVA
  3. 微波頻率:2450MHz±25Hz
  4. 微波輸出功率:80KW(可調(diào))      
  5. 微波抑制器高度:50mm
  6. 傳輸帶寬度:650mm 
  7. 傳輸速度:0.1~5m/min
  8. 茶葉微波殺青烘干設(shè)備外形尺寸:約13500×1650×1600mm    
  9. 符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
  10. 符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

茶葉微波殺青烘干設(shè)備產(chǎn)品說(shuō)明:

微波殺青烘干原理

用微波加熱技術(shù)進(jìn)行茶葉的殺青烘干實(shí)質(zhì)上是微波發(fā)生器直接或間接地將微波輻射到茶葉表面并穿透內(nèi)部,使茶葉內(nèi)部在瞬間產(chǎn)生摩擦熱,導(dǎo)致茶葉表面及內(nèi)部同時(shí)升溫,使茶葉在短時(shí)間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度,維持3-5分鐘即可殺青完成,烘干過(guò)程則是因?yàn)槭芪⒉訜岬淖饔貌枞~內(nèi)形成蒸汽壓力大于大氣壓,致使大量的水分子從茶葉中逸出而被蒸發(fā)掉,從而達(dá)到殺青、干燥的目的。

茶葉微波殺青烘干設(shè)備特點(diǎn):(注意:工藝過(guò)程是殺青-攤晾—烘干)

1、加熱時(shí)間短,速度快,茶葉內(nèi)外溫度基本一致,其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致,茶葉微波殺青烘干設(shè)備能限度地保存茶葉的活性及原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。

2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng),能快速升溫至茶葉殺青所需溫度,破壞茶葉酶的活性,制止酶促反應(yīng)。針對(duì)茶葉的生物和物理特性,充分利用微波的基本特性,通過(guò)合理優(yōu)化設(shè)計(jì)茶葉微波殺青烘干設(shè)備,可解決傳統(tǒng)茶葉殺青烘干工藝中所存在的一系列降低茶葉品質(zhì)的問(wèn)題。

3、防酶、殺菌、保鮮:微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下對(duì)茶葉殺菌和防酶保鮮。

微波殺青技術(shù)不用翻炒,能保留茶葉原有的形狀,無(wú)破碎,大大提高了茶葉品質(zhì)。

  1. 連續(xù)化生產(chǎn),清潔安全環(huán)保。

微波殺青烘干原理

用微波加熱技術(shù)進(jìn)行茶葉的殺青烘干實(shí)質(zhì)上是微波發(fā)生器直接或間接地將微波輻射到茶葉表面并穿透內(nèi)部,使茶葉內(nèi)部在瞬間產(chǎn)生摩擦熱,導(dǎo)致茶葉表面及內(nèi)部同時(shí)升溫,使茶葉在短時(shí)間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度,維持3-5分鐘即可殺青完成,烘干過(guò)程則是因?yàn)槭芪⒉訜岬淖饔貌枞~內(nèi)形成蒸汽壓力大于大氣壓,致使大量的水分子從茶葉中逸出而被蒸發(fā)掉,從而達(dá)到殺青、干燥的目的。

 


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