董經(jīng)理
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醬菜殺菌設備|醬菜巴氏殺菌機放心機械,包裝好的醬菜都輸送到殺菌段進行巴氏殺菌。醬菜進行巴氏殺菌后達到國家食品級要求。醬菜的殺菌采用的方式?jīng)Q定于醬菜包裝的方式:袋裝盒裝醬菜的殺菌采用水浴式的巴氏殺菌,對于瓶裝玻璃瓶采用噴淋式分段殺菌。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進行現(xiàn)場試機考察。
醬菜殺菌設備|醬菜巴氏殺菌機放心機械水浴式殺菌
包裝后的袋裝醬菜和盒式醬菜的殺菌采用水浴式的殺菌方式,水浴式殺菌是將包裝好醬菜輸送到殺菌池內(nèi)進行殺菌處理。醬菜*的浸在殺菌水中,保證殺菌的均勻性。設備的殺菌溫度和殺菌時間可以自動控制。在設備的槽體打保溫層減少熱量的損失。
噴淋醬菜的殺菌
針對瓶裝醬菜的殺菌采用噴淋式殺菌的方式,瓶裝玻璃瓶的殺菌需要采用曲線升溫和曲線降溫的方式。玻璃瓶接*溫度的驟升驟降所以在殺菌的時候需要進行預熱段,殺菌段,預降溫段、降溫段等。有利于保證玻璃瓶包裝的完整性。