福建、江西和河南等地的大多數(shù)廠生產腐竹，其原料是不脫皮的；但兩廣地區(qū)的絕大多數(shù)企業(yè)，其黃豆都經過脫皮這道工序。黃豆不脫皮生產腐竹有很多缺點。黃豆沒脫皮，泡豆時可見到各自吃水程度是不一樣、不同步的，泡過頭的和沒泡好的都給生產帶來浪費,出品率低。

在嶺南某地的腐竹村，黃豆的脫皮工序幾乎都是由脫皮專業(yè)戶加工,每50公斤黃豆約收3元的加工費。江門地區(qū)的小作坊腐竹廠是用土法烘干黃豆，脫皮后用脫皮機上的抽風機把豆仁和豆皮分離，而小、中型腐竹廠是采用斗式提升機，一次性將600—800市斤黃豆輸送到黃豆?jié)L筒烘干機烘干，然后用斗式提升機輸送到脫皮機脫皮。用黃豆烘干設備烘干黃豆，省燃料、省人工，大大降低了勞動強度。我公司生產的黃豆脫皮機，全干法加工，一次成，脫凈率高，具有脫皮，分離兩種功能。

魯曹高新6FW-PB8豌豆碾米機黑豆去皮機適用于大豆（黃豆）、豌豆、杏仁等各種豆類的的干法脫皮分離，脫皮率在98%以上，是大豆去腥，提高豆制品檔次的理想設備，具有脫皮、分離兩種功能，脫皮率高、質量可靠，高效節(jié)能，操作方便。是目前國內動力小，占地少，適用于食品加工廠、賓館、酒店、食堂、專業(yè)戶等使用。

魯曹高新6FW-PB8豌豆碾米機黑豆去皮機主要技術參數(shù)：

工作效率：1噸/小時

脫  凈  率：98%

動        力：8KW

外形尺寸：2米*1米*3米