詳細(xì)介紹
鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)、切菜切丁切片切塊刨肉系列80L斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品生產(chǎn)制造工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎,同時(shí)料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。斬拌機(jī)是制作腸類(lèi)、丸類(lèi)等肉制品加工的*設(shè)備,它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其他的原料,如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,提高原料的乳化程度,且不會(huì)出現(xiàn)拖油現(xiàn)象,80L斬拌機(jī)對(duì)改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品的出成率起到至關(guān)重要的作用。
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