詳細(xì)介紹
“節(jié)能王"系列烤箱特點(diǎn)(重點(diǎn)介紹“烤肉烤箱"):
1、節(jié)能
該烤箱僅用低廉微量的各種無煙煤塊等作為能源,不用其他任何介質(zhì)。燃煤烤箱KX-D3A(3個(gè)烤盤)耗煤0.5公斤/小時(shí),以本地煤價(jià)1.4元/公斤來計(jì)算,成本才不到7元錢/10小時(shí);而同型號(hào)電烤箱耗電8千瓦/小時(shí),以工業(yè)用電1元/度計(jì)算,成本為80元/10小時(shí);而同型號(hào)燃?xì)饪鞠浜臍?.48公斤/小時(shí),以液化氣7元/公斤計(jì)算,成本為34元/10小時(shí)。綜上,3個(gè)烤盤燃煤烤箱使用1年比同型號(hào)電烤箱節(jié)省6.3萬元,比燃?xì)饪鞠涔?jié)省2.3萬元。
2、安全
不使用油、水、氣、電,沒有壓力,無任何不安全因素。而導(dǎo)熱油及天然氣烤箱容易發(fā)生事故,電烤箱有輻射能耗大,都不提倡使用。
3、高效
采用聚焦原理,環(huán)繞溫流軌道,升溫迅速,10分鐘即可升到300度,儀表顯溫,溫度范圍0——500度任意調(diào)整,熱能利用率高。以5個(gè)烤盤(KX-D5A)為例,按烤鴨計(jì)算,一爐約烤30-50只烤鴨,30分鐘左右可烤好一爐。
4、用途廣泛
除烘烤雞腿、烤羊排、烤肉串、烤牛肉干、烤雞、烤鴨、烤整豬、烤全羊、烤魚片、烤鵝、烤蝦仁等肉類以外,還可以烤制蛋糕、蛋黃派、面包、桃酥、月餅、餅干等中西糕點(diǎn)和燒餅、餡餅、酥餅、千層餅、石子饃、棒棒饃、周村燒餅、缸爐燒餅、馕等面食,及饃片、大米鍋巴(江南快餐鍋巴)、膨化鍋巴、薯片、麥燒、米果、曲奇、海帶、海苔、瓜子、雞蛋、蠶豆、咖啡豆、核桃等休閑食品,和花生、大蒜、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品以及脫水蔬菜、藥材、飼料、工業(yè)材料等。
5、綠色環(huán)保
食品在封閉式內(nèi)膽中烘烤,不直接接觸明火,烤出的食品色鮮均勻,綠色無污染,保鮮保質(zhì)時(shí)間長,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。烤箱頂端有煙囪(即自然抽風(fēng)口),煙道和爐內(nèi)膽*隔離,煤煙經(jīng)過內(nèi)膽外側(cè)循環(huán)軌道的降塵系統(tǒng),不會(huì)造成環(huán)境的污染,更不會(huì)對(duì)人身有任何損害?!稒z驗(yàn)報(bào)告》中專家檢測:煙囪出來的一氧化碳濃度<0.3%,從肉眼看不到任何煙塵,也符合空氣排放物標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)QS標(biāo)準(zhǔn)。
6、方便耐用
灶口在烤箱的下端,有推拉門封閉,因烤箱節(jié)能的特點(diǎn),每個(gè)工作日只需要加1——2次煤,所以干凈,方便。該烤箱流水式進(jìn)出烤盤,無須倒盤,操作方便。底部有萬向、定向輪,移動(dòng)生產(chǎn)位置方便。本產(chǎn)品免維修,使用壽命長。
7、服務(wù)
本產(chǎn)品1年免費(fèi)質(zhì)保,終身維護(hù),有專業(yè)技術(shù)人員*。產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求尺寸定做,代辦托運(yùn),并免費(fèi)贈(zèng)送各種食品的烤制技術(shù)?! ?/p>
(注:烤箱內(nèi)膽高500cm,寬720cm.可以懸掛烤肉食,也可放在平盤或網(wǎng)帶上烤。烤制出的成品色澤鮮亮,香氣撲鼻,外酥里嫩,保留火烤的口感香味,卻比一般直接接觸明火熏制出的成品更衛(wèi)生,口感更好,保鮮時(shí)間更長)
“節(jié)能王"系列烤箱型號(hào)規(guī)格(可根據(jù)不同肉食的水分、濕度和日產(chǎn)量等選擇合適的型號(hào))
1.單體烤箱(3個(gè)烤盤、4個(gè)烤盤、5個(gè)烤盤)
2.4—8米手動(dòng)隧道式烘箱
3.6—60米自動(dòng)傳送烘烤線