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　　不銹鋼臺式絞肉機的介紹：

　　該機采用全封閉式齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。工作可靠，該產(chǎn)品絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼材料制作。機殼采用鋁合金制造。且線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊。易于清潔。且外形美觀高雅。

　　不銹鋼臺式絞肉機的技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品名稱	TJ-12	TJ-22	TJ-32
額定電壓	220v	220v	220v
額定頻率	50HZ	50HZ	50HZ
電機功率	0.55kw	0.55kw	0.75kw
額定輸入功率	0.8kw	0.8kw	/0.85kw
防水等級	IPX1	IPX1	IPX1
生產(chǎn)能力	170kg/h	220kg/h	260kg/h
外形尺寸（mm）	400190410	405210430	410240450
整機重量	23kg	29kg	38kg

　　是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合，可達到理想要求的不同肉餡。

　　優(yōu)點：

　　1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

　　2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。

　　3、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

　　絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡的設(shè)備。絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎，同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過冷卻供下道工序使用。

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