三普斬拌技術(shù)又上新臺(tái)階

   三普機(jī)械憑著多年的實(shí)踐和不斷的探索及無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，在斬拌技術(shù)又有了新的突破，實(shí)現(xiàn)了人們斬拌牛筋的愿望，*斬拌行業(yè)的一項(xiàng)空白。三普斬拌技術(shù)具有斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞等功能，運(yùn)行升溫低、斬拌時(shí)間短，從而zui大限度的保留了物料原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。

  特點(diǎn)：

1：三普斬拌技術(shù)牛筋細(xì)密度非常好。

2：乳化功能強(qiáng)，乳化肉類增加粘度，加強(qiáng)肉組織和水之間的結(jié)合力，使之做出的丸類、腸類制品，彈性好，易漂浮于水面 ，口感有咬勁。也可乳化魚(yú)類、肉皮等粗纖維復(fù)合膠原蛋白的原料

3：刀與鍋間隙設(shè)計(jì)，使斬拌運(yùn)行速度、刀速、鍋速協(xié)調(diào)一致，形成*組合，確保產(chǎn)品達(dá)到*品

4：通過(guò)感應(yīng)，開(kāi)蓋后，轉(zhuǎn)刀隨之停止，出料器與轉(zhuǎn)鍋*的設(shè)置，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料

5：升溫低，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率

6：刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，刀刃鋒利耐用，也可選配進(jìn)口刀具

7：刀軸組合具有良好的同心度

大家好！感謝您關(guān)注我們的產(chǎn)品，諸城三普機(jī)械專業(yè)制造各種型號(hào)真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，真空拌餡機(jī)、真空和面機(jī)，切丁機(jī)，煙熏爐，各種肉丸加工成套設(shè)備，腸類加工成套設(shè)備，肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷國(guó)內(nèi)外，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。還有各種巴氏殺菌線，蒸煮流水線，各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線，風(fēng)干線，速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從zui初的咨詢?cè)O(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求