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技術(shù)文章
真空油炸機(jī)什么牌子好？什么樣的真空油炸機(jī)好？
- 點(diǎn)擊次數(shù)：1582 發(fā)布時(shí)間：2020-9-23
一種真空油炸機(jī)要具備以下幾個(gè)條件才能稱之為好產(chǎn)品，買真空油炸機(jī)選什么牌子一定要慎重！
1、真空度，真空油炸機(jī)首先要有合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，再根據(jù)實(shí)際情況選配合適的真空泵，才能達(dá)到好的真空度（不同地區(qū)、不同的海拔選配的真空泵也不同）
2、密封度，如果各種管道、密封管件密封度達(dá)不到，再好的真空泵也沒(méi)用
3、升溫快，好的換熱器決定了在油炸時(shí)候的升溫問(wèn)題
4、脫油率，有了效率高的脫油率，才保證食品食用時(shí)不油膩
真空油炸設(shè)備優(yōu)點(diǎn)性能
- 自動(dòng)控制溫度和壓力
- 脫油，脫水采用變頻調(diào)速（每分鐘0-400轉(zhuǎn)可調(diào)），適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品
- 油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染, 提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗
- 油過(guò)濾系統(tǒng)：左右油罐、油罐與換熱器雙加熱系統(tǒng)、
- 全自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)我公司采用三菱和西門子兩種供客戶選擇,一鍵操作方便實(shí)用
- 傳動(dòng)密封采用進(jìn)口機(jī)械密封及進(jìn)口密封圈三重保護(hù)
- 油炸過(guò)程中傳動(dòng)系統(tǒng)正反轉(zhuǎn)功能減少產(chǎn)品在炸筐內(nèi)粘連現(xiàn)象，大大提高了批次產(chǎn)量
- 炸筐高溫涂氟，避免產(chǎn)品沾筐，產(chǎn)品易碎現(xiàn)象
- 我公司采用羅茨水循環(huán)機(jī)組，真空高度壓力穩(wěn)定性強(qiáng)。
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