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技術(shù)文章
山東新大新隧道式包子速凍機(jī)有哪些*性
- 點(diǎn)擊次數(shù)：2590 發(fā)布時(shí)間：2017-7-13
用隧道式的包子速凍機(jī)首先解決的就是用工難的問題，現(xiàn)在的人工費(fèi)越來越貴，雇傭人工多就大大增加了我們的成本，速凍機(jī)的熱銷也是勢(shì)在必行的
其次，速凍機(jī)的設(shè)備性能決定了速凍包子的產(chǎn)品質(zhì)量，很多客戶在沒有采用隧道式速凍機(jī)之前，幾乎全部采用的是冰柜和速凍庫(kù)，這和速凍機(jī)速凍的包子口感上差距是很大的，用速凍庫(kù)凍的包子，溫度高，凍結(jié)的時(shí)間長(zhǎng)，這就導(dǎo)致湯汁很容易浸泡在面皮里，這就影響到了包子的口感，而用隧道式的包子速凍機(jī)這些難題就都解決了，速凍包子和餃子的時(shí)間在15-20分鐘左右，庫(kù)內(nèi)的溫度能達(dá)到-38度，出口的溫度在-18度，速凍的時(shí)間短不至于出現(xiàn)皮子破裂的現(xiàn)象，這些足以達(dá)到嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量的要求新大新隧道式包子速凍機(jī)性能穩(wěn)定可靠，故障率低，設(shè)備易清洗，易維護(hù)。
