無糖食品也不可服用過多
無糖食品的出現(xiàn)，對糖友而言無疑是一種福音，但專家提醒，無糖食品也不能食用過多，其中的甜味劑也會讓血糖波動。無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。而有的無糖食品中雖然不含有蔗糖，但含有麥芽糖，這也不能叫無糖食品。因?yàn)椴徽撌躯溠刻?、葡萄糖還是能參與代謝的其他糖類，食用過量，就會造成血糖升高，對糖尿病患者可能造成危害。
有關(guān)部門抽查、檢驗(yàn)的結(jié)果看，所謂的蛋白糖竟是糖精與糖配合制成。所以這類產(chǎn)品不能說是無糖食品。而在選擇無糖食品的時候，主要的是看清楚弄明白標(biāo)簽上的“甜味劑”究竟是何種替代品，食品中是否還含有其他糖類，如果說還有其他糖類，就不含蔗糖，那就失去了“無糖”的實(shí)際意義和食用價值
提到無糖食品能起到的降糖作用客觀來說，這不是一種正確的說法。因?yàn)樘悄虿∪孙嬍巢荒芎徒】等巳阂粯?，是需要更注意飲食?xí)慣和飲食的，而無糖食品只是食品成分中沒有或接近沒有糖分存在，在血糖實(shí)際的控制上僅僅起到了減少糖的攝入作用，對血糖的高低起不到控制或降低的作用，因?yàn)闊o糖食品也是食品，所有的食品人吃了以后，都會使血糖升高。如果要降糖的話，就必須加入藥物。在食物當(dāng)中加入藥物，這是不可取的。只有藥品才能對血糖的高低起到控制或降低的作用。尤其對于已明確診斷為糖尿病的患者，一定要遵囑進(jìn)行正規(guī)治療。無糖食品只能起到輔助控制血糖的作用，絕不能代替打針、吃藥。如果以為吃了無糖食品，便不注意飲食控制、加強(qiáng)鍛煉等其他因素，血糖就不會得到很好的控制。
但無糖食品對于肥胖及糖尿病人群的飲食方面的確是一個很好的控制辦法，只不過不可食用無*，以為它們就是藥就是降糖藥了。
所以，消費(fèi)者在選擇和食用無糖食品時，不但要仔細(xì)閱讀配料表，了解該產(chǎn)品添加何種甜味劑作為糖類替代品，還要認(rèn)識到無糖食品只是一種食品，絕不能替代藥物的治療作用，更不能輕信無糖食品有很強(qiáng)的降糖功效等療用語的宣傳。
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